Tin Tức Cập Nhật

Bắp cải cuộn rau củ thanh đạm rất thích hợp vào những ngày rằm, mùng một. Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm rau củ và nấm, cuộn lại bằng lá bắp cải rồi đem hấp chín là hoàn thành món bắp cải cuộn chay cho ngày rằm tháng tám sắp tới rồi.

Những món chay ngon cho mùa Vu Lan dưới đây đều rất ngon miệng, dễ làm, phù hợp với khẩu vị của nhiều người mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn đã từng mê mẩn món trứng gà nướng ở vỉa hè nhưng sợ không đảm bảo vệ sinh thì cuối tuần này, hãy mua trứng về và có thể làm món trứng gà nướng kiểu Thái ngay tại nhà ăn 'chơi' cùng gia đình.

Tết Đoan Ngọ này, bạn đã chuẩn bị những món ăn truyền thống như mận, cơm rượu, thịt ngỗng cùng gia đình đón Tết chưa ? Món thịt ngỗng là một món ăn đặc trưng cho ngày Tết Đoan Ngọ bởi sự hương vị độc đáo và hấp dẫn mà các món ăn khác không có được.

Cách ướp thịt heo nướng ngon không phải ai cũng biết. Có những bí quyết ướp thịt heo nướng cực thơm ngon từ các chuyên gia ẩm thực bạn nhất định phải học, để có thể thực hiện những món thịt lợn nướng tuyệt vời nhất cho bữa cơm gia đình nhé!

Thêm một món mặn nữa để bạn bổ sung cho menu ăn uống của mình chính là món chả trứng nướng. Học ngay cách làm chả trứng nướng đơn giản mà ngon này nhé!

Sườn nướng mật ong thơm phức với vị ngon khó cưỡng. Tất nhiên, bạn có thể tự làm món sườn nướng mật ong thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức ngay tại nhà đấy.

Sườn nướng muối ớt vơi vị ngọt thơm của sườn được ướp kỹ càng với các gia vị nướng trên bếp than hồng, khi chín có mùi thơm phức, khi ăn có vị ngọt đậm đà cùng vị cay tê vô cùng hấp dẫn.

Thịt gà khô là một món tuy mới nhưng ai đã một lần được ăn thử thì khó có thể quên vị ngon ngọt của thịt gà, vị thơm ngon của nước tương, cay nồng của tiêu và ớt. Hãy cùng thử cách làm thịt gà khô dưới đây để đãi cả nhà vào những dịp đi chơi cuối tuần nhé!

Cuối tuần rảnh rỗi hãy trổ tài với cả nhà bằng món mực nhồi miến thơm ngon này. Nhân mực nhồi dai dai, giòn giòn đảm bảo bạn và gia đình sẽ thích mê khi thưởng thức.

Cá rô phi nướng có mùi thơm nồng của sả, vi cay cay của ớt hòa quện với vị ngọt dai của cá. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng với món ăn này.

Từng miếng thịt gà vàng óng, với lớp da giòn thơm phức sẽ khiến bất cứ tín đồ ẩm thực nào mê mẩn. Cùng học cách làm gà quay nguyên con tại nhà ngon tuyệt cùng Lamsao nhé!

Gừng là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong chế biến các món ăn, tuy nhiên khá nhiều chị em còn gặp khó khăn trong việc cạo vỏ gừng. Hãy để lamsao hướng dẫn bạn cách cạo vỏ gừng nhanh nhất nhé!

Bột ngũ vị hương là một loại gia vị tổng hợp không thể thiếu trong các món gà, thịt ướp quay. Hãy cùng chúng tôi học cách tự làm bột ngũ vị tại nhà để dành nấu dần nhé!

Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.

Một món ăn ngon không thể thành công nếu thiếu gia vị nêm nếm. Tuy nhiên, các loại gia vị trên thị trường thường không đảm bảo, chính vì vậy, bạn có thể học cách làm bột tôm homemade nêm gì cũng ngon mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Gia vị, thảo mộc không chỉ giúp làm tăng hương vị thơm ngon của món ăn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Giấm là một trong những loại gia vị thường dùng trong bếp. Người ta làm giấm bằng cách lên men những chất chứa cồn như rượu, bia hoặc rượu táo... Từ thời cổ đại, giấm đã được sử dụng trong nấu nướng. Loại gia vị này được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, từ Châu Á tới Châu Âu. Sau đây là những loại giấm phổ biến được dùng trong ẩm thực:

Bánh gối, bánh cuốn, bánh xèo,... mỗi loại bánh sẽ có cách pha nước chấm ngon để hợp khẩu vị.

Bạn đừng nghĩ gia vị chỉ giới hạn trong các loại như muối, đường, nước mắm... mà nó còn bao gồm những loại tạo mùi thơm như hoa hồi, lá cà ri....