Tin Tức Cập Nhật

Luộc gà, vịt để bụng hướng lên trên hay xuống dưới để da bóng vàng, thơm ngon chuẩn như nhà hàng?

Nhiều người luộc gà vịt, gia cầm nhưng thịt và nước luộc gà không thơm, còn cho rằng khi luộc phải đặt bụng gà vịt hướng lên trên, hay quay xuống dưới thì da gà mới được bóng vàng, giòn ngon như nhà hàng.

Bắp cải bán đầy chợ, mua cây quấn chặt hay lỏng, nhiều người chọn sai nên không ngon

Chọn sai bắp cải để nấu sẽ khiến món ăn không ngon.

Mẹo làm nước mắm chua ngọt ngon bất bại, tỏi ớt nổi lên rất đẹp mắt

Pha nước mắm chua ngọt thì dễ rồi nhưng làm sao để có vị ngon và tỏi ớt nổi lên thì cần một mẹo nhỏ.

Khi mua thịt lợn, tại sao có chỗ màu sẫm và chỗ màu sáng? Sự khác biệt này người sành ăn chưa chắc đã biết

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, để chọn được loại thịt ngon không phải điều đơn giản.

Làm cơm rang trứng, vì sai bước này trứng không bám vào cơm, không lên màu vàng đẹp

Chỉ cần nhớ bước này, cơm rang trứng vừa ngon hạt lại vàng ươm, căng bóng.

Làm bò hầm chỉ cần nắm được bí quyết này sẽ ngon và không bị ngấy!

Thịt bò ngoài việc có hương vị rất ngon thì nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe.

Mua sầu riêng, chọn quả thân tròn hay nhọn thì ngon, người trồng mách 4 mẹo bất ngờ

Để chọn được những quả sầu riêng ngon, hấp dẫn, vừa chín tới, ngọt ngào cũng cần có bí kíp riêng.

Mua khoai môn, chọn củ nặng tay hay nhẹ tay, người trồng bật mí không thể ngờ!

Có một sự lầm tưởng về cân nặng khi mua khoai môn không phải ai cũng biết.

Gạo mua về hay bị mọt, nhét gói này vào để cả năm vẫn ngon không có sâu hay mốc hỏng

Với nguyên liệu dễ kiếm này, bạn tha hồ bảo quản gạo, để cả năm chẳng lo hỏng.

Nấu cơm chỉ cho nước xưa rồi, nhớ 4 mẹo này, cơm trắng thơm dẻo, hạt căng bóng

Để cơm ngon, hạt căng bóng, dẻo thơm và trắng trong cần có bí quyết không phải chị em nào cũng biết.

Xào súp lơ đừng cho vào ngay, thêm bước này món ăn xanh giòn, ngon không mất dinh dưỡng

Việc cho súp lơ vào xào ngay sẽ vừa không đảm bảo vệ sinh lại kém ngon.

Ngô tươi mua nhiều về bảo quản kiểu này để lâu vẫn ngon ngọt như vừa mới thu hoạch

Nếu không biết bảo quản, ngô tươi mua về chỉ để sau 1 ngày là đã nhạt, mất nước, kém ngon.

Những cách rã đông thịt nhanh không ngờ và cực dễ làm

Trữ đông thịt là cách bảo quản phổ biến với nguyên liệu này. Thịt có thể để được vài tuần nếu bảo quản đúng cách trong ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, công đoạn rã đông cũng cần phải lưu ý, tránh để thịt bị hỏng, vi khuẩn xâm nhập hay kém chất lượng trong quá trình này.

Gừng mua về để vài ngày là héo, mọc mầm, dùng ngay thứ này nửa năm vẫn tươi ngon!

Muốn gừng được tươi lâu, không nảy mầm cũng cần có bí quyết.

Mua nấm đùi gà đừng cứ cây to thì chọn, người trồng mách 5 mẹo bất ngờ

Muốn mua được những cây nấm đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cũng cần phải tinh mắt.

Luộc ngô, bất ngờ thêm nước này, hạt căng bóng ngọt thơm hơn mua bên ngoài

Hạt ngô luộc kiểu này săn chắc, đầy đặn, chín trông mọng hơn, căng phồng, hương vị đặc biệt thơm và hấp dẫn.

Mẹo chọn phần thịt ngon nhất trên con lợn mà ít người biết

Thịt lợn là nguyên liệu phố biến nhất trong các bữa ăn ở đa số gia đình. Việc chọn nguyên liệu rất quan trọng giúp món ăn thêm thơm ngon hơn.

Xào khoai tây thái như thế nào mới không nát, thêm bước này món ăn cực ngon

Hóa ra, việc thái khoai tây cũng quyết định đến việc món xào có ngon hoặc bị nát hay không.

Nấu thịt kho, thêm nước lạnh hay nóng, nhiều người làm sai khiến thịt ăn mất ngon

Việc dùng nước nóng hay lạnh để cho vào thịt lợn cũng ảnh hưởng lớn tới hương vị món ăn.