Tin Tức Cập Nhật

Nếu giá tăng như thế này mà “ảo”, người chăn nuôi kỳ vọng tiếp tục tăng đẩy mạnh tăng đàn sẽ rơi vào khó khăn tiếp.

Tính tới chiều ngày 15/7, giá thịt lợn hơi đã lên mức 40 nghìn đồng/kg, dự báo còn sẽ tăng trong những ngày tới.

Bình quân lợn tiêu chuẩn siêu nạc loại 80-110 kg/con đã ở mức 35 - 38.000đ/kg, có nơi cán mốc 40.000 đồng/kg nhưng lãnh đạo Cục Chăn nuôi cảnh báo, đây chỉ là tín hiệu mang tính thời điểm, chưa ổn định.

Sau một thời gian dài giá thịt heo hơi ở các tỉnh phía Nam chỉ ở quanh mức 25.000 đồng/kg, thì những ngày gần đây, giá đã bắt đầu tăng lên. Dự báo giá heo hơi còn tăng nữa khi doanh nghiệp FDI điều chỉnh giá.

Các chuyên gia về chăn nuôi cảnh báo không nên trông chờ vào thị trường tiểu ngạch của Trung Quốc bởi có nhiều rủi ro và không phải là hướng đi bền vững.

Nếu cứ chấp nhận lối làm ăn theo kiểu cũ như bơm nước vào heo, tạo nạc bằng hóa chất…thì rất nguy hiểm cho sức khỏe người dân.

Theo Cục trưởng Chăn nuôi, thương lái đang thao túng về thịt lợn suốt thời gian qua. Qua cân đối, từ nay đến cuối năm, nguồn thịt vẫn vượt quá nhu cầu sử dụng, nên khả năng sẽ tiếp tục rơi vào cảnh dư thừa.

Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 2,2 triệu tấn. Hiện giá thịt lợn vẫn ở mức thấp khiến người chăn nuôi giảm đàn, bỏ đàn.

Thịt lợn hơi mất giá, hàng nghìn con lợn được các tổ chức, cá nhân thu mua trợ giá, nhiều bộ ngành vào cuộc, thậm chí có tin hàng triệu con lợn sẽ được xuất khẩu sang Trung Quốc… Tuy nhiên, sau gần tròn 2 tháng chung tay “giải cứu”, người nuôi lợn vẫn chưa thoát khỏi cảnh thua lỗ.

Nhiều trang trại nuôi heo đã phải giảm đàn từ 20-70%, các trang trại nhỏ lẻ đều phải đóng trại vì không chịu nổi thời gian thua lỗ kéo dài.

“Như Châu Âu, thịt sau khi giết mổ phải để 3 ngày nhiệt độ mát mới đem ra tiêu thụ để giải phóng photpho, giảm PH, chất lượng thịt ngon hơn. Còn người tiêu dùng Việt Nam phải thịt nóng mới là ngon”.

Theo khảo sát của phóng viên Dân Việt, những ngày gần đây giá lợn hơi trên thị trường không những không thể vực dậy mốc 30.000 đồng/kg như kỳ vọng, trái lại giá đang có xu hướng giảm thêm. Nguyên nhân là do trời nắng nóng, người tiêu dùng có xu hướng giảm ăn thịt lợn. Tương tự, giá một số loại thực phẩm khác như gia cầm, trứng gà, trứng vịt cũng ở mức thấp.

Heo giảm giá nhưng nơi thì người dân xếp hàng từ 5h sáng để mua, còn chỗ lại vắng hoe, đến cuối ngày vẫn còn nhiều thịt ế. Đây là những diễn biến trái chiều trong những ngày qua tại TPHCM.

Các doanh nghiệp (DN) sản xuất, chế biến sản phẩm chăn nuôi tại cho rằng muốn mở cửa thị trường xuất khẩu lợn sang Trung Quốc và các nước trước tiên phải kiểm soát tốt dịch bệnh.

Hiện nay thịt heo đã được xuất khẩu chính ngạch sang một số thị trường trong khu vực như Hong Kong, Malaysia với hai loại sản phẩm là thịt heo sữa và thịt heo choai đông lạnh.

Cục trưởng cục Chăn nuôi cho biết, thời điểm hiện nay cơ bản lượng lợn tồn kho không nhiều, theo dự báo một thời gian nữa, lợn đủ tiêu chuẩn xuất chuồng ở mức bình thường.

Đó là báo cáo của ông Tống Xuân Chinh – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) trong Hội nghị phòng, chống thiên tai khu vực các tỉnh miền núi phía Bắc tổ chức tại Hà Nội sáng ngày 1.6.

Heo Việt Nam được xuất khẩu tiểu ngạch qua hai nước láng giềng nhưng phần lớn được chuyển sang biên giới Trung Quốc tiêu thụ.

Theo Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch & Đầu tư), chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 5/2017 giảm 0,53% so với tháng trước.

Thua lỗ, nợ nần, bán trại chăn nuôi hoặc nuôi cầm chừng… Đó là cơn bĩ cực của nhiều hộ chăn nuôi tại vựa lợn lớn nhất tỉnh Hưng Yên.