Nấu cháo tôm bổ dưỡng ăn sáng đầu tuần

Tôm mua về cắt bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chân rồi rửa sạch. Cà rốt nạo hết vỏ đi rồi thái nhỏ hình hạt lựu nhé.

Trộn 2 loại gạo với nhau rồi đem vo qua với nước sạch, sau đó cho vào nồi, đổ nước nhiều để nấu cháo nhé. Chú ý, cho nước từ từ thôi để tránh cháo bị loãng quá.

Sau khi nồi cháo sôi, mình cho cà rốt và đậu Hà Lan vào, thêm ít hạt nêm, gia vị rồi đun sôi trở lại, sau đó tắt bếp, đậy vung để nguyên như vậy trong 15 phút. Hết thời gian, mình lại bật bếp lên đun tiếp khoảng 5-10 phút nữa là được.

Cuối cùng, bạn cho tôm vào nấu chín thêm 5 phút nữa là xong rồi. Tôm sẽ chuyển sang màu hồng rất hấp dẫn khi chín. Trước khi bắc ra các bạn cho thêm 1 thìa nước mắm và dầu ăn vào nhé.