Tin Tức Cập Nhật

Bảo quản cơm nguội như thế này mới giữ được dinh dưỡng, hấp lại ngon như vừa nấu

Bảo quản cơm nguội trong ngăn mát tủ lạnh không ngăn được hạt cơm bị mất nước và trở nên cứng hơn, nếu hấp lại cũng kém ngon.

Trời lạnh, làm thế nào ủ bột bánh bao nhanh? Đầu bếp chỉ 1 mẹo tiết kiệm nửa thời gian

Chỉ với mẹo đơn giản là bạn đã khiến khâu ủ bột bánh bao nhanh hơn rất nhiều trong mùa đông.

Bỏ thứ này vào luộc, món lòng hết sạch mùi hôi, giòn sần sật

Món lòng non luộc là món khoái khẩu của nhiều người nhất là cánh mày râu, với một số bí quyết nhỏ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon như ý.

Có 4 loại bánh mì chỉ ai "ngây thơ" mới mua, đến người bán cũng không bao giờ ăn

Không phải loại bánh mì nào cứ có mùi vị thơm ngon là đã tốt cho sức khỏe.

Luộc trứng đừng cho ngay vào nồi, thêm 2 nguyên liệu nữa trứng vừa thơm lại tự bong vỏ

Chỉ vài mẹo đơn giản là món trứng luộc sẽ trở nên thơm ngon, chín tới, vỏ cực dễ bóc.

Xào thịt bò nhiều lần cứ dai khô, đầu bếp 30 năm mách một chiêu khác liền

Chỉ cần thêm một nguyên liệu khi ướp thịt bò xào sẽ mềm ngon, không dai.

Xào rau đừng dại cho ngay vào chảo, thêm 2 bước nữa xào rau nào cũng tươi xanh lại giòn

Xào rau không khó nhưng để chúng luôn xanh, giòn lại cần có bí quyết riêng.

Rang cơm, cho trứng hay cơm vào trước thì ngon? Câu trả lời quá bất ngờ!

Việc cho trứng hay cơm vào rang trước cũng quyết định đến chất lượng của món cơm rang.

Đi ăn buffet, có 6 thực phẩm dù ngon nhưng đừng đụng vào, ăn nhiều "chỉ tổ hại bụng"

Thật ngạc nhiên, hải sản cũng nằm trong danh sách được khuyên không nên thưởng thức nhiều khi ăn buffet.

Chiên khoai tây không giòn, nhanh ỉu vì thiếu bước cơ bản này!

Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, trong đó có trẻ nhỏ. Tuy nhiên nhiều người phàn nàn vì sao mình chiên khoai lại nhanh ỉu, không được giòn.

Xào giá đỗ đừng cho trực tiếp, thêm một bước giá vừa ngon vừa giòn

Chỉ cần thiếu một bước cũng khiến giá đỗ xào tưởng chừng đơn giản lại mất ngon, kém giòn, ra nhiều nước.

Khi đi ăn lẩu có 5 món chỉ người "ngây thơ" mới gọi nhiều, càng ăn càng hại sức khỏe

Lẩu là món ăn rất ngon và nhiều người thích, tuy nhiên không phải món nào khi đi ăn lẩu cũng nên gọi nhiều.

Khi đi ăn đồ nướng, nếu cứ gọi 4 món này, bạn sẽ thích thú còn ông chủ tái mặt

Chắc chắn bạn sẽ thích thú khi ăn thoải mái 4 món này, nhưng ông chủ nhà hàng lại không thích điều đó.

Rươi đang vào mùa, bạn đã biết cách chọn rươi ngon, để lâu không hỏng chưa?

Không chỉ làm chả, rươi còn có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon.

Rửa dạ dày lợn đừng chỉ dùng muối, thêm nguyên liệu này sạch, trắng giòn ngay tức khắc

Không chỉ thế, dạ dày còn hết luôn cả mùi hôi.

Tuyệt chiêu bóc hạt dẻ lành lặn hoàn hảo, không sứt mẻ miếng nào

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã bóc xong hạt dẻ vừa đẹp lại lành lặn, 10 hạt như 10 rồi.

Hầm xương khiến nước dùng đục, lại kém thơm do mắc 3 lỗi cơ bản này

Khi hầm xương nước không được trong, xuất hiện mùi hôi khó chịu, loại trừ xương mua phải bị ôi thiu thì do trong quá trình hầm xương, nhiều người hay mắc 3 lỗi.

Nồi canh kỳ công, thơm ngon bỗng dưng mất vị vì cho thứ gia vị cực phổ biến này

Nồi nước dùng nấu canh tưởng thơm ngon, đẹp mắt nhưng hương vị lại không còn, thậm chí gây trái vị chỉ bởi chị em đã không biết mà cho thứ gia vị cực phổ biến này vào.

Thêm thìa này khi hầm thịt bò, thịt mềm nhanh, tiết kiệm được cả nửa thời gian nấu

Hóa ra cách làm mềm thịt bò hầm lại đơn giản thế này.