Tin Tức Cập Nhật

Mua cà chua đừng nắn bóp, hãy nhớ 5 điều này yên tâm chọn được quả ngon, chín tự nhiên

Hóa ra, nhìn thấy lá ở phần núm ở quả cà chua, đếm số lượng cánh cũng biết quả này có ngon hay không.

Rã đông kiểu mới chỉ 5 phút là tan hết đá, thịt mềm và tươi ngon như mới

Chị em thử áp dụng cách rã đông mới này, chỉ khoảng 5 phút thôi là có thịt sẽ mềm, tươi như vừa mới được mua về, giúp tiết kiệm thời gian chế biến.

9 sai lầm nấu ăn cần bỏ từ lâu, nhiều người không biết làm món mất ngon, kém an toàn

Chính những thói quen nấu ăn tưởng lợi mà có hại này khiến các món ăn không ngon, thậm chí gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nấu canh cá khoai hay bị tanh và nát, đầu bếp mách chiêu khiến cá luôn ngon, thơm nức

Chỉ một chút bí quyết nho nhỏ cũng khiến bạn có được bát canh cá khoai ngọt thơm, thịt cá không tan vào nước.

Mua khoai môn, mắt củ nhiều hay ít thì ngon? Người trồng mách mẹo chọn củ nào cũng thơm bở

Số lượng mắt trên củ khoai môn là một trong những yếu tố giúp bạn biết củ khoai đó có ngon, bở, nhiều bột hay không.

Xào thịt bò, nhớ 3 điều này thịt lúc nào cũng mềm ngon, không dai khô

Nếu không biết cách bạn sẽ khiến món thịt bò trở nên bị dai, kém ngon.

Ăn bưởi xong giữ lại túi lưới, 8X đem làm giá đỗ đen được mẻ ngon mập mạp bất ngờ

Cách làm này vô cùng đơn giản, giá đỗ mập mà không lo thối hỏng.

Luộc ốc, mẹ đảm mách cho thêm một thìa này ốc thơm nức không hề còn mùi tanh

Ốc luộc kiểu này vừa dai dai giòn giòn, thịt mẩy, thơm nức, không tanh chấm chìm trong bát nước chấm với đủ vị chua cay, mặn ngọt thật không gì hấp dẫn bằng.

9X mách mẹo nấu ăn bằng tranh vẽ, chị em nội trợ thích thú khen "quá hay"

Có rất nhiều mẹo nấu ăn hay và đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.

Luộc trứng bằng nước sôi hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao trứng nứt vỏ, không ngon

Hóa ra việc sử dụng sai nước luộc trứng cũng làm ảnh hưởng đến chất lượng của quả trứng.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm bước nữa đậu trong mềm, ngoài giòn lâu

Chỉ cần thêm bước này, đảm bảo đậu rán sẽ giòn lâu ai ăn cũng thích.

Rán mỡ lợn đừng cho luôn vào chảo, thêm bước nữa mỡ vừa trắng lại thơm lừng

Khi rán mỡ lợn, ngoài việc thêm một bước nữa trước khi cho vào chảo, bạn cần nắm vững kỹ thuật làm sẽ khiến mỡ luôn trắng thơm, để được lâu.

Ngâm nấm hương, thêm hai thứ này nấm nở mềm, sạch bong trong 10 phút

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ngâm nấm hương càng nhanh nở mềm, lại tăng thêm vị ngon.

Mua trứng gà nên lấy quả to hay nhỏ, học 4 mẹo này để chọn được trứng ngon

Nếu chịu khó quan sát và để ý bạn sẽ mua được những quả trứng gà ngon, tươi mới, giàu dinh dưỡng.

Xào mướp cho luôn vào chảo là sai, thêm bước nữa mướp không thâm, xanh mướt lại ít ra nước

Việc cho mướp vào chảo xào ngay chỉ khiến nó nhanh bị thâm đen, ra nhiều nước trông kém thẩm mỹ.

Rán cá cho luôn vào chảo là sai, cần thêm vài bước nữa, cá giòn không nát, ít bắn dầu

Nếu không dùng chảo chống dính thì việc rán cá cần thực hiện thêm vài bước đơn giản sẽ giúp món cá vừa thơm ngon, giòn lại không vỡ nát.

Xào rau lang hay bị thâm đen, thêm bước này rau xanh mướt, thơm ngon

Chỉ cần thêm một bước đơn giản, món rau lang xào trở nên xanh mướt, bóng bẩy, thơm ngon.

Luộc tôm đông lạnh đừng cho ngay vào nồi, thêm bước nữa tôm ngon ngọt, không tanh hay khô bở

Chắc chắn khi thêm bước này, tôm đông lạnh luộc sẽ có thịt mềm, không khô bở, ngon như tôm tươi.

Nấu cơm đừng chỉ cho mỗi nước, làm đủ 4 bước này cơm trắng thơm, ngon dẻo

Nếu nấu cơm chỉ cho nước vào nồi rồi bật nút nấu thì thật thiếu sót, bảo sao cơm thường kém thơm, không dẻo.