Tin Tức Cập Nhật

Cách chọn và bảo quản thực phẩm tết an toàn

Ngày Tết, gia đình nào cũng dự trữ nhiều thức ăn nên việc bảo đảm vệ sinh, an toàn cho thực phẩm là điều cần thiết. Thế nên việc tuân thủ một số quy tắc lựa chọn và bảo quản thực phẩm không chỉ hữu ích cho sức khoẻ gia đình trong dịp Tết, mà còn tạo nên một thói quen tốt trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm hàng ngày.

Làm sao để rau tươi lâu nhất ngày Tết?

Ngày tết đang đến gần chắc hẳn gia đình bạn cũng chuẩn bị lựa chọn những loại rau quả tươi ngon nhất. Nhưng làm thế nào để rau tươi lâu nhất thì bạn nên tham khảo qua những bí quyết dưới đây.

Nên trữ gì trong tủ lạnh ngày Tết?

Ngày Tết trong tủ lạnh mỗi nhà thường rất nhiều đồ ăn, nhưng đôi khi thứ bạn cần lại thiếu. Bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây. giúp bảo quản thực phẩm ngày Tết đấy nhé

Cách bảo quản bánh chưng được lâu cho bạn yên tâm ăn Tết

Ngày Tết, gia đình nào cũng có bánh chưng, bánh tét trong nhà nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản bánh chưng để tránh bị mốc, thiu . Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bánh chưng của bạn sẽ để được lâu hơn mà không sợ ôi thiu.

Cách bảo quản quả bơ trong ngăn đá dùng cả năm không hết

Bơ là loại trái cây được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như sinh tố bơ, kem bơ... Tuy nhiên, thời vụ bơ trong năm cũng chỉ kéo dài khoảng 3 - 4 tháng. Vì thế, hãy học ngay cách bảo quả quản bơ trong ngăn đá dưới đây để có bơ ăn quanh năm nhé.

Cách bảo quản dầu dừa đúng cách chẳng lo bị hỏng

Dầu dừa chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên được nhiều người sử dụng để chăm sóc sức khỏe, làm đẹp và nấu ăn. Do dầu dừa là một loại dung dịch tự nhiên nếu không bảo quản tốt sẽ rất nhanh bị hỏng.Tham khảo ngay cách bảo quản dầu dừa đúng cách dưới đây nhé!

Mẹo bảo quản mứt Tết ngon, lâu hỏng các mẹ phải bỏ túi

Tết đến là lúc các bà nội trợ thường tự tay làm mứt cho cả gia đình thưởng thức. Chính vì tự tay làm không có chất bảo quản nên mứt sẽ dễ hỏng và chảy nước. Một số mẹo bảo quả mứt Tết dưới đây sẽ có ích cho chị em đấy.

Mách bạn cách dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh trước Tết

Ngày Tết, gia đình nào cũng có rất nhiều đồ ăn nhưng đôi khi những bạn lại thiếu một vài gia vị nhỏ. Những ngày nghỉ Tết không có nhiều hàng quán mở cửa nên điều bạn cần là lên kế hoạch cho những món dự trữ trong tủ lạnh ngay từ bây giờ.

7 mẹo hay giúp bảo quản trứng trong ngày nắng nóng

Trứng là một trong số những thực phẩm mà bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và vẫn giữ được dinh dưỡng và hương vị. Tuy nhiên, nếu để lâu trứng sẽ bị mất chất và khô đi. Tham khảo 7 mẹo hay giúp bảo quản trứng trong những ngày nắng nóng dưới đây để quả trứng luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

5 thực phẩm không bao giờ nên để trong tủ lạnh

Không phải thực phẩm nào cũng để trong tủ lạnh để bảo quản được. 5 thực phẩm dưới đây bạn không bao giờ nên để trong tủ lạnh để bảo quản bởi nó sẽ mất đi dinh dưỡng cũng như độ tươi ngon của thực phẩm.

Đừng bỏ lỡ 16 mẹo nhà bếp cực hay ho dưới đây

Này, bạn đã thử những mẹo nhà bếp cực hay ho dưới đây chưa? Hiệu quả sẽ khiến bạn bất ngờ lắm đấy.

Cách bảo quản giò chả thơm ngon, để được lâu dịp Tết

Giò chả là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhưng Tết kéo dài khiến việc bảo quản giò chả cũng gặp khó khăn. Muốn giò chả lâu hỏng, luôn giữ được vị thơm ngon, bạn hãy bỏ túi những điều sau đây.

Mẹo bảo quản giò chả không bị thiu, hỏng sau Tết

Muốn giò chả không bị ôi thiu, chị em cần biết bảo quản đúng cách. Sau Tết lượng giò, chả thừa lại nhiều các nàng cần có biện pháp bảo quản đúng cách để giữ giò, chả được lâu, không bị hỏng.

Thực phẩm trong tủ lạnh sẽ hỏng nếu để quá thời gian này

Thực tế là nhiều mẹ không biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, đặc biệt là bảo quản đồ ăn dặm cho con để đảm bảo tươi lâu và không lo bị mất chất.

Mẹo hay giúp bảo quản thực phẩm trong ngày Tết

Trong ngày Tết tủ lạnh của gia đình bạn thường bị quá tải do chứa quá nhiều đồ. Bạn hãy áp dụng các cách sau để giúp giữ hương vị cho các món ăn nhé!

Vị trí đúng khi sắp xếp đồ trong tủ lạnh

Nhiều bà nội trợ không chú ý khi sắp xếp đồ trong tủ lạnh, để các thực phẩm khác nhau một cách lộn xộn trong tủ lạnh mà không quan tâm đến sự an toàn cho sức khỏe cũng như dinh dưỡng của thực phẩm. Cùng tham khảo cách sắp xếp thực phẩm đúng cách cho tủ lạnh nhé!

Cách chọn sấu ngon, cách sơ chế và bảo quản sấu tươi

Sấu là loại quả mùa hè được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Ngay khi đang là mùa sấu, chị em hãy học cách chọn sấu ngon và mua thật nhiều sấu để bảo quản trong thời gian dài, dùng quanh năm suốt tháng đều được.

5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi, hộp kín trước khi để vào tủ lạnh; không nên để cá quá 7 ngày; lựa chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng... là những mẹo giúp bạn giữ thức ăn tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng.

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết

Thường bánh chưng ngày Tết để được khoảng 10 ngày sau khi luộc. Nếu bạn không biết cách bảo quản bánh chưng, bánh sẽ bị mốc làm ảnh hưởng đến độ an toàn thực phẩm và làm bánh kém ngon. Dưới đây là bí quyết bảo quản bánh chưng bạn cần biết.