Tin Tức Cập Nhật

Trong ẩm thực Việt có rất nhiều loại rau thơm nhưng không phải cũng biết cách sử dụng rau thơm cho đúng nhất. Nhiều người có cách sử dụng rau thơm sai dẫn đến món ăn bị hỏng mùi vị truyền thống, ăn không ngon. Đặc biệt nếu sử dụng sai rau gia vị, món ăn còn có thể gây ra các chứng khó tiêu, đau bụng, ngộ độc... Xem ngay cách sử dụng rau thơm đúng cách dưới đây nhé!

Cách nêm gia vị được các bạn gái nội trợ thường xuyên áp dụng, tuy nhiên 6 cách nêm gia vị sai lầm dưới đây đảm bảo ai cũng mắc phải đang ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của gia đình.

Giấm là một trong những gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn và pha chế nước chấm. Có nhiều cách làm giấm khác nhau, chị em hãy cùng tham khảo 3 cách dưới đây nhé!

Tết Đoan Ngọ đang đến gần, đây là một trong những nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Cùng nhau điểm danh những món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết này nhé!

Nem chua rán, ốc nóng, bánh bao chiên... là những món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất vào mùa đông. Buổi tối cuối tuần hãy rủ bạn bè của mình cùng quây quần thưởng thức những món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo này bạn nhé!

Cá tháng Tư – ngày nói dối vui vẻ cũng đem theo những món ăn cực thú vị.Hãy cùng khám phá xem đó là những món ăn thế nào nhé!

Có rất nhiều món ăn ngon ngày Tết, tuy nhiên những món ăn như mâm cỗ Tết. mâm ngũ quả, hay bánh mứt kẹo là những thứ đã đi sâu vào tâm khảm người Việt Nam. Đây là những món ăn cổ truyền không thể thiếu vào mỗi dịp Tết.

Ngày 23 tháng Chạp hãy cùng vào bếp làm một mâm cỗ đơn giản để tiễn ông Công ông Táo về chầu Ngọc Hoàng nhé! Cùng xem những gợi ý dưới đây để có mâm cơm thắp hương ngày 23 tháng chạp.

Tết đến xuân về là thời gian thể hiện khả năng bếp núc của chị em phụ nữ. 4 món chả dưới đây được rất nhiều chị em học cách làm, 4 món chả thơm lừng, ngon miệng lại an toàn rất thích hợp cho mâm cỗ Tết của gia đình bạn.

Trên mâm cơm cúng ông Công ông Táo, bên cạnh những món ăn cần nấu nướng, thì có những món bạn chỉ cần bày lên mà không cần nấu. Giò, chả, thịt xông khói là những món ăn vừa ngon vừa không phải chế biến để bày lên mâm cơm cúng ngày 23 tháng Chạp.

Bánh giầy Quán Gánh ngày càng trở nên thiết thực trong mỗi dịp lễ, hội, cưới, hỏi…đặc biệt dịp giỗ tổ Hùng Vương nhớ mùi vị của bánh giầy Quán Gánh

Nếu như bạn nghĩ dưa hấu chỉ để tráng miệng hoặc uống sinh tố thì thật chán. Có rất nhiều món ăn ngon hơn, được biến tấu từ dưa hấu làm đông đảo giới trẻ yêu mến. Cùng tham khảo nhé!

Tiết tươi của các loài động vật hay gia cầm như lợn, gà, vịt... đều được người Việt Nam chế biến thành những món ăn hấp dẫn, nếu đã ăn thử một lần thì nhất định sẽ muốn nếm thử lần thứ hai. Phải kể đến là món tiết canh, tiết luộc, lòng heo luộc...

Vào ngày giỗ tổ hãy cùng nhau thưởng thức những món ăn đặc sắc cực ngon trong ngày này nhé

Theo quan niệm dân gian, để tránh vận hạn trong cả tháng, ngày mùng 1 đầu tháng bạn cần bái cúng mùng 1 cẩn thận và kiêng kị những điều không may mắn.

Cách làm sinh tố mướp đắng vừa ngon vừa giảm cân tốt. Nếu bạn đang muốn lấy lại thân hình săn chắc, thì cách làm sinh tố mướp đắng này sẽ giúp bạn.

Nước ép mận không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe con người. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không làm ngay một cốc nước ép mận để thưởng thức nào.

Mực là loại thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với hương vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên cách chọn mực ngon giòn, ngọt thịt không phải là dễ, cùng xem 2 cách chọn mực tươi dưới đây nhé!

Bề bề hay còn được gọi với cái tên khác là "bọ ngựa biển" hay tôm tích. Đây là một loại hải sản rất được ưa chuộng bởi thịt bề bề tươi ngon, ngọt lại giàu chất dinh dưỡng. Cách chọn bề bề không quá khó, bạn chỉ cần một số mẹo nhỏ là đã chọn được bề bề ngon rồi.

Tai heo thường được dùng để làm những món ăn ngon cho bữa cơm hằng ngày hay món nhậu khoái khẩu cho ông xã. Tuy nhiên để làm sạch tai heo, đảm bảo vệ sinh thì không phải ai cũng biết. Các bà nội trợ có thể tham khảo các cách làm sạch tai heo cực đơn giản dưới đây nhé!