Ung thư dạ dày: Bệnh đến từ thực phẩm bẩn

Ung thư dạ dày - những con số ám ảnh

Ung thư từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh của tất cả chúng ta. Bởi lẽ một khi mang trong mình căn bệnh ung thư quái ác cũng là lúc người bệnh phải nhận lấy án tử về mình.

Theo thống kê, mỗi năm nước ta có trên 94.000 ca tử vong do ung thư nói chung và con số này thậm chí còn cao gấp 9 lần số người chết vì tai nạn giao thông. Trong số các bệnh ung thư thường gặp nhất hiện nay, ung thư dạ dày được xem là căn bệnh nguy hiểm, có thể gặp ở nhiều độ tuổi khác nhau, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Hàng năm, bệnh ung thư dạ dày gây ra hơn 800.000 trường hợp tử vong trên toàn thế giới. Tính riêng tại Việt Nam, ưng thư dạ dày phổ biến đến mức đứng hàng thứ hai ở nam giới ngay sau ung thư phổi, và hàng thứ ba ở nữ giới sau ung thư vú và ung thư cổ tử cung.

Trong những năm qua, tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày của người Việt có xu hướng tăng không ngừng. Nếu như ở năm 2000 chỉ có 5.711 ca mắc ung thư dạ dày thì đến năm 2010, số người bệnh đã tăng gấp đôi lên là 10.394 ca. Ước tính năm 2020, số ca mắc sẽ còn tiếp tục gia tăng lên 11.502 ca. Ngoài ra, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày ở nữ thấp hơn ở nam giới nhưng cũng có sự gia tăng nhanh chóng. Từ con số 3.418 năm 2000, 10 năm sau số ca mắc ung thư dạ dày ở nữ giới đã lên 4.728.

Nguyên nhân chính là do thói quen ăn uống

Theo các chuyên gia, ung thư dạ dày là bệnh lý gây ra bởi nhiều nguyên nhân kết hợp: do di truyền, do rối loạn trong cơ thể, do thói quen sinh hoạt và yếu tố môi trường sống. Trong đó, yếu tố môi trường sống với chế độ ăn uống và thói quen thiếu lành mạnh là nguyên nhân thường gặp.

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân phổ biến gây ưng thư dạ dày  (Ảnh: Infonet)

Các nguyên nhân từ môi trường sống tác động làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày có thể kể đến như hút thuốc lá, chế độ ăn ít rau xanh, thường xuyên uống rượu bia và đặc biệt là sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, chứa hóa chất độc hại cùng thói quen ăn các loại thức ăn có nhiều chất có khả năng gây ung thư như dưa muối, cà muối, gạo mốc,...

Theo các chuyên gia y tế, ung thư dạ dày hoàn toàn có thể ngăn ngừa nếu người dân thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt hằng ngày, bắt đầu từ việc lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn.

Lựa chọn thực phẩm sạch bằng công nghệ

Giữa tình cảnh thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, việc lựa chọn được những thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe là điều khiến các bà nội trợ vô cùng trăn trở. Trong khi đó, việc biệt thực phẩm sạch - bẩn bằng mắt thường đôi khi mang lại hiệu quả vì công nghệ làm giả, làm nhái đã đạt đến trình độ tinh vi hơn. Đó cũng là lý do khiến những giải pháp công nghệ như quét mã vạch hay check mã QR Code để truy xuất nguồn gốc thực phẩm xuất hiện như một lẽ tất yếu.

Là công ty đi đầu trong việc cung cấp ứng dụng công nghệ để kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, công ty cổ phần iCheck luôn quan niệm thực phẩm sạch phải là thực phẩm có xuất xứ rõ ràng. Từ đó, công ty đã cho ra đời giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR Code nhằm hỗ trợ doanh nghiệp chống hàng giả, hàng nhái và giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua sắm.

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR Code giúp người dùng yên tâm mua sắm (Ảnh: MobiTV)

Những mã QR Code sẽ được tích hợp các thông tin cơ bản về sản phẩm và doanh nghiệp. Khi được quét bằng ứng dụng iCheck Scanner, mã QR Code được gắn trên bao bì sản phẩm sẽ được nhận diện và hiển thị đầy đủ tên gọi, hình ảnh, giá bán, địa điểm sản xuất, quy trình sản xuất cùng ý kiến đánh giá của người dùng trước về sản phẩm. Nhờ tính năng này, người tiêu dùng sẽ dễ dàng phân biệt được đâu là thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ an toàn có chất lượng đảm bảo, đâu là thực phẩm nhập lậu trôi nổi trên thị trường. Sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng mã QR Code là cách đơn giản, hiệu quả mà người tiêu dùng nên lựa chọn để tự bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của bản thân, gia đình.