Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu

Mùa đông lạnh nên đối với các gia đình việc ưu ái các món rang kho mặn được đặt lên hàng đầu. Bởi đơn giản những món rang kho này chế biến đơn giản, giá cả khá rẻ và ăn nóng rất ngon, phù hợp với mọi gia đình trong điều kiện thời tiết lạnh lẽo. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm thịt băm rang mặn ngọt để cùng măm măm với cơm trắng nhé! Chắc chắn với hương vị mặn ngọt hài hòa của món thịt băm, gia đình bạn sẽ ăn cơm ngon miệng vô cùng đấy!

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt, bạn nhé!

• 1

  Cách làm rất đơn giản thôi. Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, dấm và mắm, mì chính vào trộn đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm ngấm gia vị.

  

  Ướp thịt băm với gia vị.

  Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành đập dập băm nhỏ vào đảo với dầu ăn, phi vàng.

  

   Cho toàn bộ phần hành củ đập dập vào phi thơm với dầu.

• 2

  Tiếp theo, bạn đổ toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt ngấm dầu cùng mùi thơm của hành phi.

  

  Cho thịt băm vào đảo đều với hành phi.

• 3

  Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại. Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt bếp, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm rang chua ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

  

  Rang đến khi thịt cháy cạnh, có màu vàng hấp dẫn là ăn được nhé!

Hương vị hài hòa có đủ, chắc chắn món thịt băm rang sẽ làm mọi người phải tấm tắc khen ngon.