Cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn thơm ngon

Nếu một ngày, bạn cảm thấy các món ăn mà mình vẫn ăn thật chán ngán, muốn tìm một món ăn nào lạ mắt, lạ vị thì hãy tham khảo cách làm cơm cuộnxúc xích mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Với vị giòn rụm của bánh mì, độ mềm mại của cơm, vị đậm đà của xúc xích kèm theo chút cay cay của ớt và ngọt ngọt cùa cà rốt sẽ giúp bạn có một món ăn ngon và lạ miệng.

Hãy xem để làm món cơm cuộn xúc xích chiên giòn này cần có gì bạn nhé:

Nguyên liệu

- 8 miếng xúc xích nhỏ ngắn (nếu không có xúc xích nhỏ dùng xúc xích dài cắt thành khúc ngắn)

- 30 gram cà rốt

- 30 gram ớt chuông xanh

- 1 quả trứng

- 2 thìa bột mì

- 1 bát cơm đã nấu chín

- 1 bát vụn bánh mì

- Một ít muối

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- Dụng cụ: dao, thớt, chén, lò nướng

Cách làm

• 1

  Cà rốt và ớt chuông bạn đem rửa sạch rồi thái hạt lựu.

  Tiếp theo, bạn dùng dao khía nhẹ 2 đường ở trên xúc xích rồi cho vào nồi cơm điện hấp chín. 

  Bạn cho ớt chuông, cà rốt và cơm vào một chiếc bát, thêm chút dầu ăn và muối vào trộn đều lên.

  

• 2

  Đổ bột mì ra một chiếc khay rồi lăn xúc xích qua sao cho bột mì phủ một lớp đều lên xúc xích. Bạn lấy một ít hỗn hợp cơm, ớt chuông, cà rốt nặn thành miếng mỏng rồi đặt xúc xích vào giữa, vo bọc cơm cho kín miếng xúc xích. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần xúc xích thì thôi.

  Đập trứng vào một chiếc bát con. Sau đó, bạn nhúng xúc xích bọc cơm vào bát trứng rồi lăn qua vụn bánh mì, tạo thành một lớp áo ở bên ngoài.

  

• 3

  Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào, đun sôi (chú ý là lượng dầu phải đủ để ngập cơm). Sau đó, thả cơm cuộn xúc xích vào chiên đến khi thấy lớp ngoài có màu vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Nếu nhà bạn có nồi chiên thì cho tất cả xúc xích vào nồi chiên trong 20 phút ở nhiệt độ 180.

  

• 4

  Nếu muốn không bẩn tay khi ăn, bạn có thể cắm một chiếc que xiên vào để cầm cho thuận tiện.

  

Món cơm cuộn xúc xích là sự lựa chọn mới mẻ cho những người chán cơm.