Bắp bò om kiểu này mới ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450g bắp bò

- 3 muỗng canh dầu; 10 lát gừng; 1 nắm hành lá; 1 mảnh quế; 6 cánh hoa hồi, 6 muỗng canh đường; 6 chén nước; ½ chén xì dầu; ½ chén rượu nấu ăn; 1 muỗng canh muối

PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP BÒ OM XÌ DẦU

Bước 1: Bắp bò chần qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra.

 

 

Trong một chảo, thêm 3 muỗng canh dầu ăn cùng gừng rồi xào cho đến khi gừng vàng thơm. Sau đó, thêm nắm hành lá thái khúc, quế, hoa hồi rồi xào thơm tất cả. Sau đó thêm đường, đảo đều cho đến khi đường tan.

 

 

Bước 2: Thêm 6 chén nước, ½ chén nước xì dầu, ½ chén rượu nấu ăn (rượu sẽ hay hơi hết sau 2 tiếng nấu ăn) và 1 muỗng canh muối.

 

 

Bước 3: Cho thịt bò vào chảo, nấu ở lửa nhỏ trong 2 giờ. Vớt bắp bò ra, đợi nguội rồi thái miếng vừa ăn.

 

 

Bắp bò om xì dầu chấm tương ớt vô cùng hấp dẫn.    

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp bò om xì dầu!

Tin tài trợ | MAXXHAIR Chữa rụng tóc sau sinh: Kinh nghiệm hay cho các mẹ trẻ.
Một trong những ám ảnh lớn nhất của các bà mẹ sau khi sinh con có lẽ là chứng rụng tóc kéo dài. Với nhiều người có thể sau 6 tháng – 1 năm...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Xu hướng làm đẹp da của phụ nữ hiện đại năm 2017 là gì?.
Trong khi nhiều bạn trẻ còn đang loay hoay với những công đoạn phức tạp khi áp dụng các phương pháp làm đẹp bằng tinh bột nghệ truyền thống,...

Tin tài trợ | BIGBB Bí quyết vàng giúp con thoát suy dinh dưỡng của mẹ miền Tây.
21 tháng, bé Ngọc Hân nặng 9,8kg. Đã có lúc chị Hiền (Cần Thơ) bất lực, vì mọi cố gắng của mình giúp con thoát khỏi tình trạng nôn trớ,...