Cách làm nem công, chả phượng đẹp lung linh đón Tết về

Nem công

Nguyên liệu:

Dùng làm nem:

- 100g tôm

- 100g thịt nạc

- 10 cái nấm hương; 5 tai nấm mèo

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 10g bún gạo khô

- 1 trứng gà

- Hành, tỏi, gia vị

- 1 gói bánh tráng chả rế.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem công .

 

Chả phượng

Nguyên liệu tỉa đầu phượng:

- 1 củ cà rốt, ½ củ hành tây, một ít rau mùi, 2 hạt tiêu đen.

- Dụng cụ tỉa: 1 dao đầu nhọn, 1 dao bào vỏ, 1 xúc hình chữ V nhỏ.

Nguyên liệu làm chả phượng:

- 4-5 quả trứng vịt, tùy thuộc vào kích cỡ của của trứng

- Giò sống từ 400-500gr

- Một thìa bột năng hòa tan với ít nước

- Cà rốt, đậu cove (hoặc đậu đũa), 4-5 miếng rong biển khô (nếu bạn không thích mùi vị rong biển thì bạn dùng mộc nhĩ ngâm nở, cắt gốc, rửa sạch và để nguyên bản để thay thế).

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả phượng .

Tin tài trợ | Cumargold Gel Thực hư hiệu quả sử dụng tinh bột nghệ để làm đẹp.
Đắp mặt nạ tinh bột nghệ giúp da mịn màng, tươi trẻ, trắng sáng hơn và xóa mờ vết nám một cách tự nhiên.

Tin tài trợ | BIGBB Plus Bí quyết giúp con: 3 ngày hết sổ mũi, 7 ngày hết ho không kháng sinh.
Sau lần cấp cứu vì viêm phổi khi mới 6 tháng tuổi, bé Nhật Thành liên tục ốm, gần như tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi, thở khò khè đến gần 2...

Tin tài trợ | BIGBB Cách đơn giản giúp con tăng 4kg, hết ốm liên miên sau 3 tháng.
Thử đủ các “chiêu trò” nhưng hai công chúa, hoàng tử nhà chị Đặng Thị Cẩm Vân (Hà Giang) vẫn biếng ăn còi cọc ốm bệnh liên miên. May mắn...