Nhìn bữa cơm 5 món ngon này ai cũng phải thốt lên, "không ăn thì quá phí!"

Thứ sáu - 12/04/2019 15:05

Bữa cơm vừa đậm đà lại ngon miệng thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Chả ram tôm thịt

- Sụn gà tẩm bột chiên

- Su su xào

- Canh rau cải nấu cá

- Tráng miệng bưởi

CHẢ RAM TÔM THỊT

Nhân gồm có tôm bóc vỏ, ướp chút bột canh. Tôm có thể để sống hoặc hấp sơ qua, thịt xay trộn hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, bột canh, hạt tiêu cho đều. Bọc thịt bên ngoài con tôm thành viên dài, vỏ ram gập đôi rồi cho viên tôm thịt vào cuộn tròn như cuốn nem. Chiên nhỏ lửa cho vàng đều là được.

SỤN GÀ TẨM BỘT CHIÊN

Sụn gà xát muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Chần qua sụn gà với nước sôi rồi đem rửa lại lần nữa cho sạch. Pha bột chiên giòn với nước, pha đặc chút để tạo hình cho đẹp. Cho chút bột canh và hạt tiêu vào bột để món ăn được đậm đà, tròn vị. Nhúng từng miếng sụn gà vào bột rồi chiên ngập dầu cho vàng đều, nở phồng là được. Món này chấm kèm với tương ớt sẽ rất ngon.

SU SU XÀO

Su su gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Đun nóng dầu rồi cho su su vào xào chín cùng bột canh cho vừa miệng. Món ăn chín thì múc bày ra đĩa.

CANH CẢI NẤU CÁ

cá hấp chín gỡ lấy thịt. Rau cải bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc ngắn. Đun sôi nước, cho cá đã gỡ vào đun cùng. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi bùng. sau đó cho rau cải vào nấu cho đến khi rau cải chín mềm là được.