Mẹo làm sạch bì lợn nhanh trong "vài nốt nhạc"

Nhiều người thích ăn da heo, nó được chế biến làm các món trộn rất ngon, hay món tai heo luộc chấm mắm cũng là món khoái khẩu của không ít người. Tuy nhiên, việc làm sạch da heo bằng cách thông thường như cạo khiến nhiều chị em gặp bất tiện, nó không thể làm sạch hoàn toàn phần lông trên da heo được.

Đừng lo lắng, với 3 mẹo này, việc loại bỏ lông trên da heo chỉ trong 2 phút mà không gặp rắc rối nào.

1. Sử dụng dao cạo

Phương pháp này thường được sử dụng khi muốn loại bỏ phần lông còn sót lại trên da đầu, hoặc những phần da sâu bên trong như lỗ tai heo. Đối với phần da khó, nhiều người thường sử dụng nhíp, mặc dù có thể dễ dàng làm sạch nhưng nó khá tốn thời gian.

2. Sử dụng chảo

Làm nóng chảo ở mức tối đa, sau đó đặt phần da heo đang có nhiều lông vào, để một lúc đến khi thấy mùi khét thì lấy ra, sử dụng một con dao bình thường gọt bỏ hết phần cháy xém. Cách này khiến da được lột sạch sẽ hoàn toàn.

3. Sử dụng nước sôi

Nếu có quá nhiều lông heo trên da, đây là cách tốt nhất để loại bỏ chúng nhanh chóng. So với cách thứ 2, cách này không có mùi khó chịu. Cho da heo vào luộc chín, sau đó dùng dao cạo sạch đi, rất nhanh những mảng lông sẽ được lấy ra hoàn toàn.

Dù hầm loại thịt nào, chỉ cần thêm bước này, thịt tự động hết mùi hôi, gây, ngon hết nấc

Đây chính là kinh nghiệm của đầu bếp lâu năm làm việc tại nhà hàng bật mí.

Bấm xem >>