Có gì trong tô bún riêu khiến Nhã Phương đang giận dỗi vẫn bất chấp đi ăn cùng Trường Giang?

(Clip: Bún riêu dì Nga - Nguyễn Hữu Hào, quận 4)

Tháng 4/2018, Nam Em khiến dư luận dậy sóng khi thừa nhận chuyện tình cảm với danh hài Trường Giang. Nam Em tiết lộ dù mới yêu 30 ngày nhưng tình cảm giữa cô và nam danh hài xứ Quảng "chỉ có nốt thăng, chưa từng xuống giáng".

Khi scandal tình ái của vị trưởng phòng Ơn giời cậu đây rồi nổ ra, Nhã Phương hoàn toàn giữ trạng thái không quan tâm và tuyệt đối im lặng với mọi câu hỏi từ dư luận và truyền thông, làm dấy lên tin đồn cả hai đã chia tay. Tuy nhiên người hâm mộ lại sửng sốt bắt gặp cặp đôi cùng nhau đi ăn bún riêu tại một quán ăn bình dân vô cùng đông đúc ở quận 4.

Chiều 03/05, bức ảnh Trường Giang cùng Nhã Phương ngồi ăn ở một quán bún lề đường khiến cư dân mạng xôn xao.

Hàng bún riêu này có gì đặc biệt để giữa tâm bão dư luận, khi cần sự riêng tư nhất, Nhã Phương vẫn chẳng ngại bị nhiều người nhận ra để đi ăn cùng Trường Giang…? Nếu ai đã từng thưởng thức tô bún riêu ở đây, hẳn đều sẽ phải gật gù công nhận: giận người yêu đến mấy mà được rủ đi ăn bún riêu quận 4 cũng không thể không đi ăn.

Nằm trên con phố Nguyễn Hữu Hào, hàng bún riêu của dì Nga từ lâu đã được đông đảo người dân quận 4 cũng như giới nghệ sĩ yêu thích như Trường Giang, Thanh Thúy… Chủ quán, dì Thu Nga là một người phụ nữ có gương mặt vui vẻ hòa đồng cùng vóc dáng phúc hậu.

Bán bún riêu từ những năm 1988, khi còn là cô thiếu nữ 23 tuổi, đến năm 37 tuổi lấy chồng rồi bây giờ là trung niên xế chiều, dì tự hào vì gánh bún 30 năm vẫn “mê hoặc” được thực khách tứ phương, đủ nuôi sống bản thân và dành dụm được một khoản tiền để cho 3 sắp nhỏ sau này sang Singapore du học.

Quán bún riêu trên phố Nguyễn Hữu Hào từ lâu đã là địa điểm ăn uống nổi danh khu quận 4.

Dì Nga, chủ quán bún là một người phụ nữ rất vui vẻ, hiền hậu, quan tâm đến từng khách hàng.

Không chỉ người dân mà rất nhiều nghệ sĩ trong showbiz Việt cũng là khách quen tại đây.

Điểm đặc trưng ở tô bún riêu dì Nga nhiều đến mức kể hoài không hết. Trước tiên quyến rũ người ăn, đó là bởi nồi nước lèo đỏ au lúc nào cũng đầy ắp sôi sục. Dì bảo, “Nước lèo lúc nào cũng phải nóng đầy. Nếu bớt lửa nước sẽ không nóng, còn giữ lửa mà nước cạn đi vị sẽ khác đi ngay”.

Nồi nước lèo đỏ dau sôi sục hấp dẫn của dì Nga.

Điểm thú vị thứ hai, đó là những quả cà chua trong tô bún của khách luôn được dì hào phóng cho nguyên trái, chỉ rạch một đường nhỏ để ngấm gia vị. Ai ăn tự dầm ra trong bát, khi đó mới cảm nhận được vị chua thanh.

Thay vì bổ cà chua miếng cau, dì Nga luôn hào phóng cho mỗi khách nguyên một quả cà chua.

Một đặc trưng nữa, đó là những món ăn kèm trong tô bún riêu dì Nga có kích thước rất lớn. Từ riêu, giò heo, chả quế, huyết, đậu… tất cả đều to, tươi, thơm ngậy, cắn một miếng là “ngập chân răng”.

Tô bún riêu đầy đủ khiến nhiều người "hoa mắt" vì quá nhiều.

Tất cả các nguyên liệu đều rất đầy đặn, hấp dẫn.

Riêu cua ở đây không tanh mà có vị béo ngậy.

Huyết heo mềm tan trong miệng.

Giò chả thái miếng to rất chất lượng.

Ăn một tô bún riêu đầy đặn chỉ với giá từ 25-45 nghìn đồng là thực khách đã có thể no nguyên ngày. Giá cả phải chăng, chất lượng vượt mức nên một ngày, dì Nga có thể bán tới 500 tô bún – tương đương gần 70kg bún tươi.

Quán mở cửa từ 11h15 đến tầm 5-6 giờ chiều.

Quán bún chả gần 100 năm nằm nép mình dưới chân cầu thang vẫn bán hết bay một tạ bún/ngày

Nằm dưới chân cầu thang một khu tập thể cũ ở Thái Thịnh nhưng quán bún chả "danh bất hư truyền" của cô Kim Anh gần 100 năm qua vẫn luôn tấp nập người...

Bấm xem >>