Tin Tức Cập Nhật

Tết đến là lúc các bà nội trợ thường tự tay làm mứt cho cả gia đình thưởng thức. Chính vì tự tay làm không có chất bảo quản nên mứt sẽ dễ hỏng và chảy nước. Một số mẹo bảo quả mứt Tết dưới đây sẽ có ích cho chị em đấy.

Giò chả là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhưng Tết kéo dài khiến việc bảo quản giò chả cũng gặp khó khăn. Muốn giò chả lâu hỏng, luôn giữ được vị thơm ngon, bạn hãy bỏ túi những điều sau đây.

Bảo quản các loại thịt, cá sao cho tươi trong mấy ngày Tết cũng cần có chút mẹo đấy nhé. Cùng xem mẹo bản quản thịt cá ngày Tết sao cho tươi ngon nhất nhé

Tết Đoan Ngọ đang đến rất gần, một trong các món ăn không thể thiếu trong ngày này là cơm rượu. Với cách làm cơm rượu nếp theo kiểu miền Bắc dưới đây, bạn sẽ có món cơm ngọt mềm, mọng nước cực hấp dẫn.

Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Khi nấu xôi gấc, người ta thường cho thêm chút nước dừa thì món xôi sẽ ngon, rền hơn. Cùng xem cách nấu xôi gấc nước dừa dưới đây nhé!

Mặt hàng được ưa chuộng để đi biếu khách dịp Tết chính là những chai rượu ngoại nhưng người mua thường ít có kinh nghiệm phân biệt rượu thật, rượu giả. Mà mua nhầm rượu giả để biếu thì không chừng "tiền mất thì nhiều, tật mang thì nặng".

Bên cạnh đĩa mứt bánh kẹo, nhiều chị em còn cẩn thận học thêm cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết để bàn tiệc thêm hấp dẫn, trang trọng. Hãy học ngay cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết cùng chúng tôi để tiếp đón người thân và bạn bè khi tới chúc Tết nào với đĩa hoa quả thật đẹp, ai nhìn cũng khen nhé!

Đừng nghĩ rằng bạn chỉ có thể học cách tỉa hoa từ các loại củ quả, mà ngay cả với loại rau như cải thìa, bạn vẫn có thể tạo ra bông hoa đẹp mắt. Tết sắp đến, hãy học cách tỉa hoa từ cải thìa để trang trí món ăn nhé!

Việc trang trí món ăn ngày Tết vô cùng quan trọng, bởi nó không những giúp bạn có mâm cỗ đẹp mắt mà còn giúp bạn ngon miệng hơn. Với một chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể tỉa bông hoa cúc xinh xắn từ đu đủ để trang trí mâm cỗ Tết đấy.

Mâm cỗ cúng Tết của người miền Trung thường có bánh in, đĩa bánh tét; người Huế còn có bánh su sê, xứ Quảng thêm bánh tổ...

Màu vàng ươm, nở bung ra như những cánh hoa mai là loại bánh đặc trưng của người miền Trung không thể thiếu trong ngày đầu năm mới.

Bánh chưng rán, xôi xéo, bánh khúc nóng... là những món ăn quen thuộc trong những ngày đông gió lạnh. Mỗi sáng mùa đông thêm ấm bụng khi nhâm nhi món bánh chưng, hay món xôi ngon béo ngậy.

Thịt đông là món ăn quen thuộc khi Tết đến, nhưng giờ đây, gia đình nào cũng có tủ lạnh, chẳng cần chờ đến mùa đông mà bạn có thể làm món này ăn quanh năm mà không biết chán.

Giò chả cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, trong đó, chả quế là món ăn được nhiều người yêu thích. Tết năm nay, cùng học cách làm chả quế ngon với chúng tôi nhé!