Tin Tức Cập Nhật

Đảm bảo với mẹo hấp cá này, cả nhà sẽ thích mê với thành phẩm cho mà xem.

Nhắc đến những đặc sản dị nhất của người Mường ở Hoà Bình không thể không để đến bộ tứ: nhất đắng - nhì hôi - tam ghê - tứ gớm. Trong bộ tứ đặc sản đó có những loại mà khi ăn người thưởng thức sẽ cảm thấy cảm giác rất lạ, được nếm trải đủ các loại cảm giác từ ghê sợ đến ngon miệng.

Nếu không có thời gian nhiều để đi chợ mua đậu phụ mới, chị em có thể bảo quản đậu phụ theo cách này mà cả tuần vẫn tươi không hỏng.

Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sushi hoặc sashimi, những miếng cá sống thơm ngon mà người Nhật thường ăn mỗi ngày. Mặc dù phải ăn cá sống nhưng gần như chẳng có ai lo sợ mình nhiễm bệnh.

Với mẹo này, bạn không còn lo chọn dưa chuột không ngon hay bị đắng nữa.

Có rất nhiều cách nấu chè bưởi khác nhau nhưng chè bưởi ngon phải có mùi thơm của đường thốt nốt, cùi bưởi giòn, nước cốt dừa béo. Hãy cùng theo dõi cách làm chè bưởi ngon dưới đây.

Việc tẩm ướp rất quan trọng, nó giúp thịt bò có ngon hay không sau khi nấu.

Món ăn này thoạt trông khi vừa dọn lên bàn đã khiến thực khách khóc thét vì nó giống hệt bàn chân con người.

Mắm sẽ làm thịt bị cứng và khô hơn so với khi sử dụng bột canh, muối, đường để ướp thịt sống. Vì thế, với những món xào và kho thì bạn nên sử dụng nước mắm để nấu hơn là ướp.

Chỉ với 1 đĩa mực hấp đen xì cũng khiến chị em tranh cãi "có ăn được hay không".

Thịt kho tiêu là một món ăn dễ làm và được nhiều người Việt chúng ta ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng như mùi thơm từ hạt tiêu, béo ngậy từ những miếng thịt khi ăn cùng với cơm nóng. Đây xứng đáng là món ăn lý tưởng để chiêu đãi cả nhà.

Chỉ với mẹo nhỏ, bạn đã có món mì xào ngon, không bị dính nhau cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi!

Thịt vịt thơm nức, đậm đà lại có thêm vị ngọt của nước dừa vô cùng hấp dẫn.

Trước khi nấu ăn, cần làm sạch dạ dày tuy nhiên sơ chế bằng nước nóng hay lạnh là điều chị em quan tâm.

Phần lớn chị em đều cho gia vị này khi làm món cá hấp, tuy nhiên các đầu bếp lâu năm cho rằng, điều này chỉ khiến cá hấp không mềm mà còn khô.

Không thể ngờ, thứ mà nhiều người sử dụng để uống hàng ngày lại khiến thịt bò hầm nhanh mềm, thơm, có màu đẹp.

Cho ngay vào nước để hầm khiến xương không thơm, nước không trong, đây mới là bí kíp.

Mặc dù biết là không tốt cho sức khỏe nhưng mà vì hương vị quá ngon, quá hấp dẫn mà nhiều người vẫn phớt lờ và nghiện ăn mỗi ngày.

Thông tin dịch tả lợn Châu Phi xâm nhập Việt Nam khiến nhiều người hoang mang. Câu hỏi đặt ra ngay lập tức đối với người tiêu dùng là lựa chọn thịt lợn sạch ra sao để an toàn?

Mặc dù cách làm này không khó thực hiện nhưng nhiều người vẫn thất bại khi thành phẩm vừa nát bét lại vừa cháy đen như thế này.