Tin Tức Cập Nhật

Dù là nước mắm công nghiệp hay truyền thống vẫn phải công khai nhãn mác đầy đủ, các hàm lượng trên từng sản phẩm.

Bộ Công Thương cho biết, tình hình vi phạm về an toàn thực phẩm, buôn bán hàng cấm, hàng nhập lậu, hàng giả, hàng không đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian gần đây diễn biến phức tạp, hàng hóa vi phạm với nhiều chủng loại, mẫu mã, sử dụng nhãn mác, bao bì của các nhãn hiệu có uy tín để đưa ra thị trường tiêu thụ.

“Những doanh nghiệp vi phạm trong lĩnh vực dược, mỹ phẩm, an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm”, lãnh đạo Bộ Y tế, Bộ Công An cho hay.

Trai, hến được coi là nguồn protein, canxi rất tốt cho cơ thể. Nhưng khi ăn chúng, bạn phải nhớ 5 điều cấm kỵ dưới đây.

11 lô hàng thủy sản của Việt Nam xuất khẩu vào EU bị cảnh báo dư lượng kim loại nặng vượt ngưỡng cho phép.

Đu đủ được coi là một loại quả khá giàu dưỡng chất. Tuy nhiên khi ăn đu đủ, bạn cần phải chú ý những lưu ý sau để an toàn nhất với sức khỏe.

Nền nông nghiệp Việt Nam đang bộc lộ những điểm yếu của một nền sản xuất nhỏ lẻ, manh mún. Liên kết nông hộ với doanh nghiệp để hình thành những chuỗi sản xuất khép kín được nhắc đến với vai trò quan trọng nhưng đến nay vẫn giậm chân tại chỗ. Theo các chuyên gia, nông nghiệp muốn “thay da đổi thịt” thì vấn đề then chốt vẫn là thu hút được doanh nghiệp cùng bắt tay với nông dân.

Đậu phụ là một món ăn khá giàu dưỡng chất và cực phổ biến. Tuy nhiên để tốt nhất cho sức khỏe, bạn không nên ăn đậu phụ cùng với những thực phẩm sau.

Chưa bao giờ, ngộ độc thực phẩm lại là vấn đề đáng báo động như hiện nay. Chống thực phẩm bẩn trở thành nhiệm vụ của nhiều cơ quan ban ngành, nhưng càng đông cơ quan quản lý, càng khó khăn trong việc thực thi.

Để rau muống tươi xanh, một số cơ sở ở Sài Gòn đã mua hóa chất nhuộm quần áo ở chợ Kim Biên về ngâm rồi đem bán cho khách. Mỗi ngày gần cả tấn rau muống “uống” hóa chất độc hại được bán ra thị trường.

Nếu bạn ăn sống bí đao hoặc uống sinh tố bí đao sống để mong làm đẹp thì không nên vì tinh chất xà phòng trong bí đao sống sẽ gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa của bạn.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) lý giải vì sao cơ quan này cho biết chưa thể khẳng định hải sản miền Trung an toàn.

Đã có nhiều đoàn chức năng tổ chức thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh kẹo Trung thu và phát hiện nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹo vi phạm an toàn thực phẩm

Khi đói, chúng ta thường ăn uống vô tội vạ để nhanh chóng lấp đi những khoảng trống trong dạ dày. Song nếu không muốn bị đau dạ dày, bạn nên tránh xa những đồ ăn dưới đây.

Tôm, chả cá, mực… không rõ nguồn gốc đã được phù phép với những nhãn hiệu để bán vào siêu thị, nhà hàng, quán nhậu ở TP HCM

Quả mít hiện giờ được bày bán quanh năm chứ không phải chỉ có trong mùa hè như trước đây. Điều này khiến cho người tiêu dùng không biết chọn lựa thế nào để mua được những quả mít sạch chín cây tự nhiên.

Việt Nam đang đứng thứ 5 thế giới về xuất khẩu chè (sau Kenya, Sri Lanka, Trung Quốc, Ấn Độ), nhưng so với các nước trong khu vực, chè Việt Nam hiện nay đang có giá xuất khẩu thấp nhất, chỉ bằng 60-70% giá chè thế giới, thị trường lại chưa ổn định.