Bữa cơm ngon miệng chiều thứ 7

Thịt kho dưa cải chua

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ

- 250g dưa cải chua

- 2-3 thìa nước muối dưa

- 1 củ hành khô, nước màu dừa (nước hàng

)- Gia vị, nước mắm, tiêu, đường. 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt kho dưa cải chua .

 

Củ cảu nhồi tôm thịt hấp

Nguyên liệu:

- Củ cải: 2 củ cỡ to

- Tôm: 200gr

- Thịt băm: 150gr

- Hành hoa, hành khô, hạt tiêu, bột nêm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm củ cải nhồi tôm thịt hấp .

 

Canh đậu hũ non

Nguyên liệu:

- 150g bông hẹ

- 1 bìa đậu hũ non

 - 100g thịt nạc vai

- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non .

 

Gỏi mướp đắng tai heo

Nguyên liệu:

- 2-3 trái mướp đắng

- 1/2 cái tai heo

- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

- 2-3 củ hành tím

- 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi mướp đắng tai heo .