Chiều Chủ nhật rảnh rỗi tha hồ nấu nhiều món ngon

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Xem thêm cách làm bò cuốn lá cải ngon tại đây .

 

Mực xào dưa chua

Nguyên liệu:

- Mực: 500gr

- Dưa chua, tỏi, hành khô, gừng

- Hành hoa, thì là

- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực xào dưa chua .

 

Canh chua cá

Nguyên liệu

- Cá (cá diêu hồng hoặc cá quả, bạn nên chọn cá có vị béo): 250g

- Dứa:1/2 quả; cà chua: 3 quả; giá đỗ: 100g; bạc hà (dọc mùng): 1 cây; đậu bắp: 5 quả; tỏi: 1 củ

- Me chua; ớt ngọt: 1 quả; ngò gai, ngò om

- Nước mắm, bột nêm, muối , đường, dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh chua cá .

 

Gỏi dạ dày xoài xanh

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 trái nhỏ xoài xanh; 1 củ cà rốt; 1 khúc cần tây; 2 trái dưa leo; 1/2 củ hành tây; 1 củ hành tím thái nhỏ; 1 bó to rau răm; đậu phụng rang

- Gia vị: 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh ớt tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường hòa chung trong một bát.

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi dạ dày xoài .