Làm sao để nấu cà ri gà cho ngày Tết?

Nguyên liệu:

• Cánh gà
• Khoai tây
• Cà rốt
• Bột canh
• Tỏi
• Sữa tươi 1 bát nhỏ

Cách làm:

• 1
  Cánh gà rửa sạch cho vào bát, rắc 1 thìa bột canh, 1 chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm.
  Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng, tỏi băm nhỏ.

• 2
  Đặt nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng.
  Sau đó phi tỏi cho thơm và cho thịt gà vừa ướp vào đảo. 

• 3

  Xào một lúc đến khi cánh gà chín sơ, hơi vàng thì cho khoai và cà rốt vào.

  Nêm thêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng.

• 4

  Khi khoai tây và cà rốt đã ngấm gia vị và hơi mềm thì bạn cho 1 bát sữa nhỏ vào, thêm bột cà ri.

  Đun sôi.

• 5

  Nêm gia vị vừa ăn.

  Đun sôi âm ỉ đến khi khoai tây và cà rốt chín bở còn nước súp sanh sánh là được.