Thực đơn cơm chiều đơn giản mà ngon

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà om mặn ngọt

- Mướp Nhật xào lòng gà

- Rau muống luộc

- Mít tráng miệng

 

GÀ OM MẶN NGỌT

Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gà với 13 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa hạt tiêu khoảng 20 phút cho ngấm. Bật bếp, cho thịt gà vào đảo săn đến khi thị gà ngấm gia vị. Cho 1 bát con nước vào nồi, đun nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm, khi nước cạn còn sền sệt thì tắt bếp, bày thịt gà ra đĩa là xong.

 

MƯỚP NHẬT XÀO LÒNG

Lòng gà xát muối, làm sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô rồi xào lòng cho chín với chút gia vị. Mướp Nhật rửa sạch, thái vát mỏng. Cho mướp vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng. Mướp Nhật chín thì cho lòng gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

 

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước rồi cho rau vào luộc chín, gắp rau bày ra đĩa, phần nước luộc rau giữ lại làm canh.

 

 

MÍT TRÁNG MIỆNG

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thực đơn hàng ngày!