Thịt heo quay kiểu này vừa ngon lại quá dễ làm

Bước 1: Thịt thái miếng hơi dày. Cho thịt vào âu cùng với các gia vị phía trên vào trộn đều để 30 phút cho thịt ngấm.

Bước 2: Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên. Trong thời gian đầu, thịt chiên có chút bắn dầu bạn nên đậy vung lại.

Khoảng 5 phút sau mở nắp, trở thịt chiên vàng hai mặt với lửa vừa.

Bước 3: Khi thịt vàng giòn như ý thì vớt ra dĩa.

Chờ thịt hơi nguội thì thái miếng vừa ăn.