Đậu phụ nhúng mắm hành nhâm nhi ngày mát trời

Thứ ba - 23/08/2016 16:05

Đậu phụ nhúng mắm hành nhâm nhi ngày mát trời

Đậu phụ nhúng mắm hành có vị vừa phải, thanh thanh, thơm mùi hành vô cùng thú vị.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4 bìa đậu phụ nhỏ, cắt miếng vừa ăn

- 1 muỗng canh đường

- 4 muỗng canh nước mắm ngon

- 8 muỗng canh nước

- 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ

- 1 quả ớt, băm nhỏ

 
 

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NHÚNG MẮM HÀNH

Bước 1: Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu phụ vào chiên với lửa vừa cho đến khi đậu chín vàng hai mặt.

 
 

Bước 2: Pha nước mắm

Trong lúc chờ đậu chiên vàng, cho nước mắm vào một bát lớn, thêm nước, đường, ớt, khuấy đều.

 
 

Bắc một chảo khác lên bếp, đun nóng với xíu dầu ăn, cho hành vào chảo chiên trong vòng 15 giây rồi vớt hành ra, cho vào bát nước mắm. Có người thích vị hăng của hành có thể bỏ qua bước này mà trực tiếp cho hành lá tươi vào bát nước mắm.

 
 

Bước 3: Đậu phụ chiên xong, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi bỏ vào đĩa sâu lòng.Rưới nước mắm hành đã pha lên rồi thưởng thức!

 
 

Đậu phụ nhúng mắm hành có vị vừa phải, thanh thanh, thơm mùi hành vô cùng thú vị.

 
 

 

 

Xem thêm video hướng dẫn cách làm đậu phụ nhúng mắm hành chi tiết:

BấmSUBSCRIBEngay để chia sẻ video này trên youtube:  

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây