Thưởng thức bữa cơm chiều thứ 7 ngon miệng

Nem rán

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300g.

- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

- 1 thếp bánh đa nem.

- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán .

 

Canh cá vụn nấu dưa chua

Nguyên liệu:

- 300 g cá vụn

- 2-3 quả cà chua chín

- 300g dưa cải muối chua

- 1 ít thì là, hành lá

- Ớt tươi: 1 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Rau thơm ăn kèm

- Nước mắm, hạt nêm, bột canh, mì chính dầu ăn, hành khô.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cá vụn nấu dưa chua .

 

Thịt rang cháy cạnh sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai

- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

Xem cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt nhé.

 

Gỏi rau má thịt bò

Nguyên liệu:

- 200g rau má

- 150g thịt bò mềm

- 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.

- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi rau má thịt bò .