Thơm ngon, đậm đà khi thưởng thức tôm sốt cà chua

Thứ bảy - 08/10/2016 20:34

Thơm ngon, đậm đà khi thưởng thức tôm sốt cà chua

Tôm sốt cà chua sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm những ngày vào thu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g tôm (con tôm cỡ trung bình)

- 1 chén dầu để chiên

- 2 cây hành lá, tách riêng phần thân trắng và lá xanh

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- 1 ½ muỗng canh sốt cà chua

- ½ chén nước ấm

- 1 muỗng cà phê đường

- Muối vừa ăn

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM SỐT CÀ CHUA

Bước 1: Dùng tăm lấy chỉ đen của tôm rồi rửa tôm lại cho sạch, để ráo. Có thể dùng giấy thấm qua cho tôm khô bớt.

 

 

 

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho tôm vào chiên khoảng 15 giây, tôm chuyển sang màu đỏ, vớt tôm ra giấy thấm dầu.

 

Bước 3: Để lại 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho tỏi, gừng, hành lá phần trắng vào phi thơm. Thêm sốt cà chua và nước ấm. Đảo đều.

 

Sau đó cho tôm trở lại, thêm đường, xì dầu vào rượu nấu ăn vào. Tiếp tục nấu thêm 2-3 phút hoặc cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm hành lá phần trắng, muối hoặc gia vị vừa ăn.

 

Cho tôm sốt cà chua ra đĩa và ăn cùng cơm.

 

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt cà chua!

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây