Bữa cơm chiều thứ 7 ngon ơi là ngon

Cá chép om dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Xem cách làm cá chép om dưa tại đây .

 

Gỏi măng thịt heo trộn thính

Nguyên liệu:

- Măng củ tươi: 300g

- Thịt ba chỉ heo: 150g

- 50g đậu phộng

- 20g vừng trắng

-20g thính gạo

- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: muối, đường, mì chính.

- 1 cái bánh tráng nướng.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính .

 

Canh cua khoai sọ

Nguyên liệu:

- Khoai sọ: 5-7 củ

- Rau rút: 1 mớ

- Cua: 200 g

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Xem  tại đây  để biết cách làm chi tiết.

 

Gỏi miến hải sản

Nguyên liệu:

- 100gr miến đậu xanh

- 150 gr tôm sú

- 150 gr mực ống

- 20ml nước cốt chanh, 15ml nước mắm

- Rau mùi, ớt hiểm, ớt sừng, tỏi, đường hành tây, cần tây, hành củ tím.

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi miến hải sản .