Tin Tức Cập Nhật

Việc thường xuyên ăn các món đồ chiên, rán ở nhiệt độ cao không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, mà còn có nguy cơ mắc bệnh.

Bún ốc đầu năm được nhiều người ưa chuộng, nhưng ít ai biết rằng ốc còn là vị thuốc đông y hỗ trợ chữa trị nhiều chứng bệnh.

Người Việt hiện nay đang ăn nhiều thịt nhưng lại ăn không đúng cách gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Ngoài ra số lượng rau ăn lại quá ít cũng làm cho cơ thể vận hành không được trơn tru.

Việc chọn các loại gạo được xay xát kỹ, đánh bóng trắng để nấu cơm không những làm mất đi giá trị dinh dưỡng của hạt gạo, mà còn không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu ...

Tránh tình trạng đầy hơi, chướng bụng bằng cách ăn thêm rau, chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày. Hoặc có thể giải quyết bằng các dùng gừng, tỏi, lô hội để xử lý.

Sau kỳ nghỉ Tết kéo dài, nhiều người ngán ngẩm với các loại đồ ăn nhiều đạm, nên việc lựa chọn các món bún trong đó có bún ốc là điều dễ hiểu.

Khi nhắc đến tích trữ thực phẩm bằng túi hút chân không người ta hay nghĩ đến thực phẩm nguồn gốc động vật. Vậy thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau, củ, quả thì sao? Dùng túi nilon, túi giấy hay túi hút chân không?