Tin Tức Cập Nhật

Cứ mỗi lần đến dịp lễ cúng đặc biệt thì chị em lại nô nức rủ nhau khoe các món ăn mình nấu. Các món ăn đa dạng, trình bày đẹp mắt làm không khí ngày rằm tháng Giêng rôm rã lên rất nhiều.

Rằm tháng Giêng là ngày rằm quan trọng nhất trong năm, thế nên việc chuẩn bị mâm cỗ cúng như thế nào là rất quan trọng.

Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu thường rất được chú trọng. Dù giản dị hay cầu kì thì mâm cơm vào ngày này nhất phải thể hiện được đầy đủ tấm lòng của con cháu đổi với tổ tiên.

Chuyên gia Nguyễn Đức Hiển chỉ ra những kiêng kỵ trong mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng.

Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực.

Dịp Tết này chị em có dịp chiêm ngưỡng những món ăn vô cùng “bá đạo” như thịt heo ăn sống, bánh chưng đen, bánh chưng gấc...

Đĩa xôi gấc được xem là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, niềm tin vào một năm mới thành công, vạn sự như ý. Nếu không có xửng hấp, nấu xôi bằng nồi cơm điện là một lựa chọn thay thế hoàn hảo.

Ngày 23 tháng Chạp tiễn ông Công ông Táo về trời là dịp để thể hiện lòng thành kính, mâm cúng ngày này cũng rất được coi trọng.