Tin Tức Cập Nhật

6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon

Nem rán ngon sẽ có vỏ vàng đều, giòn mà không cứng, nhân xốp nhưng không bột, ngọt mà thơm.

3 món ngon từ sườn vừa ngon vừa đủ chất

Những món ăn ngon từ sườn luôn là ''cạm bẫy'' khiến nhiều người bị cám dỗ và không thể chối từ. Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, bạn có thể chọn một trong số những món ăn ngon này nhé!

Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%

Nhiều chị em mách nhau cách làm tỏi đen tại nhà cho rẻ vì hiện tại, tỏi đen được bán trên thị trường khá đắt, khoảng 1,7 triệu đồng/kg. Hiện nay phong trào làm tỏi đen đang "gây sốt", chúng tôi xin chia sẻ cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công 100% dưới đây.

Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích

Muối ớt xanh là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, được dùng để chấm với hải sản sẽ tạo nên hương vị đặc trưng. Dưới đây là công thức làm muối ớt xanh được một nhân viên nhà hàng nổi tiếng ở Nha Trang chia sẻ lại.

Các món ngon từ chân gà cho ông xã nhậu lai rai mùa Euro

Các món ngon từ chân gà thường được cánh mày râu ưa chuộng bởi hương vị hấp dẫn, thơm ngon, không những thế còn rất hợp để ngồi nhâm nhi chén rượu. Chính vì thế chị em hãy vào bếp trổ tài làm vài món ngon từ chân gà cho ông xã nhậu cùng bạn bè nhé!

Mách bạn cách pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

Muốn có một bát nước chấm chua ngọt ngon, bạn cần nắm rõ được tỉ lệ chuẩn. Cách pha nước mắm chua ngọt không khó, song cũng cần nghệ thuật cả đấy nhé!

Cách ướp thịt nướng bún chả ngon đảm bảo thành công

Ai đã từng đến Hà Nội đều xuýt xoa trước món bún chả thơm lừng. Để làm món bún chả ngon như người Hà Nội không khó, Lamsao.com xin chia sẻ cách ướp thịt nướng bún chả cực ngon dành cho bạn yêu nội trợ

Bí quyết cạo vỏ gừng cực nhanh

Gừng là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong chế biến các món ăn, tuy nhiên khá nhiều chị em còn gặp khó khăn trong việc cạo vỏ gừng. Hãy để lamsao hướng dẫn bạn cách cạo vỏ gừng nhanh nhất nhé!

Tự làm bột ngũ vị hương tại nhà

Bột ngũ vị hương là một loại gia vị tổng hợp không thể thiếu trong các món gà, thịt ướp quay. Hãy cùng chúng tôi học cách tự làm bột ngũ vị tại nhà để dành nấu dần nhé!

7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.

Mẹo bảo quản gia vị nhà bếp

Gia vị như hành, ớt, tỏi, chanh... là yếu tố cần thiết quyết định tới hương vị của 1 món ăn. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn bảo bảo quản gia vị trong bếp sao cho đảm bảo và giữ được chất lượng tốt nhất.

Cách làm bột tôm cực đơn giản, nêm gì cũng ngon

Một món ăn ngon không thể thành công nếu thiếu gia vị nêm nếm. Tuy nhiên, các loại gia vị trên thị trường thường không đảm bảo, chính vì vậy, bạn có thể học cách làm bột tôm homemade nêm gì cũng ngon mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Bột nêm tôm mẹ tự tay làm cực yên tâm cho bé hay ăn chóng lớn

Nhiều bà mẹ có con đang trong độ tuổi ăn dặm rất băn khoăn không biết có nên nêm gia vị cho bé hay không vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu như vậy, mẹ hãy tự tay làm bột nêm tôm cực đảm bảo và an toàn cho bé hay ăn chóng lớn nhé!

Cách làm hạt nêm chay thơm lừng đậm vị từ nấm hương

Thời gian gần đây, phong trào tự làm bột nêm tại nhà đang rất được các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Hôm nay, ẩm thực Lamsao giới thiệu đến bạn cách làm bột nêm chay đơn giản mà vẫn ngon ngây ngất.

Những gia vị ngon miệng và có ích cho sức khỏe

Gia vị, thảo mộc không chỉ giúp làm tăng hương vị thơm ngon của món ăn mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Hướng dẫn cách sử dụng các loại giấm

Giấm là một trong những loại gia vị thường dùng trong bếp. Người ta làm giấm bằng cách lên men những chất chứa cồn như rượu, bia hoặc rượu táo... Từ thời cổ đại, giấm đã được sử dụng trong nấu nướng. Loại gia vị này được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, từ Châu Á tới Châu Âu. Sau đây là những loại giấm phổ biến được dùng trong ẩm thực:

Làm tỏi xay dùng dần cực đơn giản

Tỏi là một gia vị thiết yếu trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, mỗi lần nấu bạn đều phải làm khá nhiều công đoạn để có được một chút tỏi băm nhỏ cho vào món ăn, như vậy khá tốn thời gian. Với 10 phút cho một lọ tỏi xay, bạn sẽ không phải mất thời gian băm tỏi cho mỗi món ăn nữa. Hãy bắt tay vào làm thôi!

Mẹo pha nước chấm các loại bánh

Bánh gối, bánh cuốn, bánh xèo,... mỗi loại bánh sẽ có cách pha nước chấm ngon để hợp khẩu vị.

Cách dùng các loại lá gia vị

Bạn đừng nghĩ gia vị chỉ giới hạn trong các loại như muối, đường, nước mắm... mà nó còn bao gồm những loại tạo mùi thơm như hoa hồi, lá cà ri....