Tin Tức Cập Nhật

Hầm xương dùng nước lạnh hay nóng thì ngon? Nhớ mẹo này nước trong veo không đục

Việc cho nước lạnh hoặc nóng vào xương cũng quyết định đến chất lượng hương vị nước dùng xương.

Mua khoai tây về hay bị xanh hoặc mọc mầm, nhét thêm quả này vào để lâu vẫn chẳng sao

Khoai tây bị chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm không ăn được phải vứt bỏ đi rất lãng phí, vì vậy chúng ta cần tìm cách bảo quản chúng.

3 cách nấu bún cá ngon đơn giản tại nhà

Bún cá bao gồm 2 món được ưa thích đó là bún cá chấm và bún cá nấu. Mỗi kiểu đều có hương vị, cách...

Nếu biết mẹo vặt này sớm, bạn sẽ không phải vứt bỏ chuối bị thâm đen nữa

Mặc dù những trái chuối bị thâm đen vẫn ăn được nhưng vì tính thẩm mỹ nên nhiều khi người ta vẫn vứt bỏ nó đi.

Cách làm kho quẹt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Cách làm kho quẹt ngon ăn với cơm cháy, chấm rau luộc không khó. Công thức làm kho quẹt đơn giản tại...

Nấu nước hàng kho thịt đừng cho đường ngay vào chảo, thêm bước này lên màu đẹp, không cháy đen

Nước hàng không khó làm nhưng để có nước hàng thơm, không cháy khét, đen xì, có màu nâu đỏ đẹp lại cần có bí quyết riêng.

Cách làm gà rán KFC đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị

Gà rán KFC luôn là món ăn nhanh được nhiều người ưa thích. Cắn một miếng là cảm nhận được độ giòn...

Cách làm vịt quay vàng ruộm bắt mắt ngon không kém ngoài hàng

Chán với các món vịt luộc, vịt om sấu hay vịt rang muối,... bạn có thể bắt tay ngay vào làm món vịt...

Mua sườn lợn, chọn hàng trước hay hàng sau thì ngon, sự thật khiến nhiều người "ngã ngửa"

Hóa ra một con lợn cũng có nhiều loại sườn khác nhau và mỗi loại thì hương vị, độ ngon cũng khác nhau.

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản dễ làm tại nhà cực ngon

Sữa chua dẻo là món ăn không còn xa lạ với tín đồ ẩm thực. Loại món ăn này được biến tấu từ sữa chua...

Mua nho khô về ăn luôn cực bẩn, phải rửa với 3 thứ này mới sạch và an toàn

Nho khô mua về ăn ngay mà không rửa là sai lầm tai hại nhiều người mắc phải.

Muốn thịt kho mềm ngon, thơm ngậy, tan ngay khi cho vào miệng cần ghi nhớ 5 mẹo này!

Để thịt kho tàu ngon, có màu đẹp mắt, béo ngậy mà không hề ngán ngấy, mềm tan trong miệng khi thưởng thức cũng có bí quyết riêng.

Cách làm khoai lang kén ngon giòn hấp dẫn

Khoai lang kén là món ăn vặt rất được yêu thích, vỏ giòn bên trong mềm ăn ngọt, bùi bùi rất ngon. Cách làm khoai lang kén không khó, cùng tham khảo công thức đơn giản, dễ làm dưới đây.

Mua khoai lang về đừng hấp ngay, thêm bước nữa khoai ngọt như đem nướng

Hấp khoai lang tưởng dễ nhưng lại phải cần bí quyết thì mới ngon ngọt, hấp dẫn như ngoài hàng.

Mua củ cải làm kim chi hoặc chế biến thấy 3 loại này tránh ngay lập tức kẻo phí tiền

Củ cải tuy gần gũi quen thuộc nhưng nếu không biết cách, bạn sẽ chọn phải những củ không ngon, kém chất lượng, bị vi khuẩn xâm nhập.

Tuyệt chiêu xào bộ phận giàu sắt của lợn vừa ngon lại mềm, không tanh

Làm theo phương pháp này, gan lợn xào, mềm, thơm ngon, không có mùi tanh, hương vị không thua kém nhà hàng.

Chần trứng, thật sai lầm khi thả luôn vào nước sôi, thêm động tác này trứng ngon không sủi bọt

Chần trứng hoặc luộc quả trứng trần (không có vỏ) nếu không biết cách nó sẽ bị méo mó, không tròn trịa thậm chí sủi bọt nhìn mất thẩm mĩ.

Bắp cải xào cứ bị mềm nhừ, ra nước, đầu bếp mách thêm bước này, rau luôn xanh giòn

Việc xào bắp cải luôn có độ giòn, không chảy ra nước hay mềm nhũn tưởng chừng là việc đơn giản nhưng lại cần phải có bí quyết.

Cách làm bún mắm ngon chuẩn vị miền Tây ăn xong nhớ mãi

Bún mắm là món ngon đặc biệt của người dân miền Tây, từ nước dùng vị ngọt đậm đà, sợi bún, mềm dẻo...