Tin Tức Cập Nhật

Cách chọn trái cây thờ ngày Tết, những kiêng kỵ khi bày mâm ngũ quả tránh hao tốn tài lộc

Mặc dù bày mâm ngũ quả chủ yếu ở tấm lòng thành của gia chủ tuy nhiên cũng có những kiêng kỵ nhất định bạn cần phải chú ý.

Rửa dạ dày lợn bằng muối chưa đủ, thêm 2 thứ này đảm bảo sạch bong, không hôi tanh

Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể làm sạch dạ dày lợn một cách đơn giản.

Cách bảo quản thực phẩm Tết tươi ngon, an toàn, giữ nguyên dinh dưỡng, không lo thối hỏng

Trước và sau Tết Nguyên Đán là thời điểm tủ lạnh của mỗi gia đình đều đầy ắp các loại thực phẩm. Bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.

Mua táo thờ Tết, chọn quả rốn sâu hay nông thì giòn ngọt, yên tâm để thắp hương?

Để chọn được những quả táo ngon, ngọt, yên tâm thắp hương Tết cũng cần bí quyết.

Ướp thịt bò đừng dại cho muối "dai càng dai", dùng thứ này thịt mới mềm ngon

Hóa ra đây là gia vị nên cho vào ướp với thịt bò chứ không phải muối.

Mua tôm tươi đừng cho vào nồi nước luộc trực tiếp, dùng cách này tôm ngọt lại không mất vị

Đây mới là cách ăn tôm ngon và đảm bảo độ thơm, ngọt của tôm nhất.

Rửa lòng già mãi không sạch, có 4 cách này rửa 5 phút là sạch ngay, hết hôi tanh

Có nhiều cách rửa lòng già rất đơn giản, ai cũng làm được.

Cúng ông Táo, buộc và luộc gà như thế nào cho đẹp, để úp hay ngửa thì chín đều?

Để gà cúng ông Công ông Táo ngon, da vàng ươm, tư thế đẹp mắt, đầu thẳng, không nứt thịt cũng cần có bí kíp.

Dùng nước nóng rã đông thịt "sai quá sai", dùng 2 thứ này, chỉ 10 phút thịt mềm ngay

Hóa ra cách rã đông thịt lại đơn giản, dễ làm thế này!

Rán cá, đừng cho ngay vào chảo, có những "bí kíp" này cá lúc nào cũng giòn tan không vỡ

Để cá rán luôn vàng giòn, lành lặn, không sát chảo cũng cần có bí quyết riêng.

3 sai lầm khi dùng dầu hào khiến món xào vừa chát lại chẳng ngon, phí công làm

Dầu hào tuy quen thuộc nhưng nếu dùng sai cách chắc chắn khiến món ăn không ngon.

Luộc ngô không cần cho đường, thêm thứ này ngô càng mềm ngọt chẳng phải ai cũng biết

Không ngờ, gia vị chúng ta nên cho vào khi luộc ngô để ngô ngon mềm hơn lại không phải là đường.

Làm sườn xào chua ngọt, nhớ nước sốt pha theo tỉ lệ "12345" đảm bảo ngon không còn 1 miếng

Chỉ cần nhớ tỉ lệ pha nước chua ngọt thì đảm bảo món sườn xào chua ngọt của bạn không thể chê vào đâu được.

Học bố đảm cách luộc gà ngon, đẹp, không nứt da để thắp hương ngày Tết

Thời gian luộc gà, cách xử lý gà sau khi luộc... là một trong những bí kíp giúp bạn sở hữu món gà luộc ngon, không nứt da ngày Tết.

Không cần muối, dứa gọt xong cho vào ngâm cùng thứ này ăn vào hết rát lưỡi, còn ngọt hơn

Cách này giúp ăn dứa không còn bị tê lưỡi, đặc biệt dứa còn thơm ngon hơn bình thường.

Kho thịt, đừng cho loại gia vị quen thuộc này, nhiều người làm sai khiến thịt khô, mất ngon

Rất nhiều người cho gia vị này vào món thịt kho nhưng không biết mình đã làm sai, khiến cả nồi thịt mất vị.

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này cơm vàng ươm, săn chắc

Cơm rang kiểu này không những thơm ngon, săn chắc, hạt vàng đều, trứng và cơm quyện lẫn vô cùng hấp dẫn.

Rửa súp lơ với nước như chưa rửa, thêm 2 thứ này trứng côn trùng, bụi bẩn sạch bong

Đừng dại chỉ rửa súp lơ với nước vì như vậy chẳng khác nào bạn ăn cả trứng côn trùng và bụi bẩn.

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, đa số quen tay mà không biết điều này!

Luộc gà thơm ngon, bóng đẹp không quá khó nhưng nhiều người biến món gà luộc trở nên khó ăn, nhạt vị kém hấp dẫn, trầy da... vì mắc sai lầm này.