Tin Tức Cập Nhật

Hầm xương đừng cho vào nấu ngay, nhớ 3 mẹo này nước dùng trắng đặc, thơm nức

Muốn có nồi nước xương trong veo, thơm ngọt, có vị nguyên bản cũng cần phải biết cách.

Không cần tủ lạnh, chanh bảo quản theo cách này để được 2 tháng không lo thối hỏng

Nếu nhà không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh quá chật, bạn có thể tham khảo cách bảo quản chanh đơn giản nhưng hiệu quả này.

Mua cà rốt chọn củ đầu to hay nhỏ thì ngon? Nhớ 5 mẹo này sẽ được củ như ý!

Hóa ra, để chọn được 1 củ cà rốt ngon cũng cần có bí quyết.

Khi luộc ngô chỉ cần cho thêm 2 thứ này, đảm bảo ngô vừa ngọt vừa dẻo mềm

Học ngay bí kíp để luộc ngô thơm ngon, ai ăn cũng thích mê.

Để luộc tiết lợn mềm như thạch, không bị rỗ, cho vào miệng là tan, nhớ đừng làm điều này!

Bên cạnh đó, còn có những mẹo luộc tiết cực hay giúp bạn nấu được món ngon như ngoài hàng.

3 mẹo giúp cá rán vàng giòn, không nát hay sát chảo, lại còn hết mùi tanh

Đảm bảo với những mẹo này bạn tha hồ yên tâm có món cá rán ngon hoàn hảo.

Làm nấm chiên giòn đừng trộn bột với nước, làm 2 điều này nấm giòn thơm, để nguội không mềm

Nhờ có tuyệt chiêu này món nấm tẩm bột chiên giòn sẽ ngon như ngoài quán.

Mua mướp, đừng cứ quả to thì chọn, nhớ mẹo này, quả nào cũng thơm nức, nấu lên siêu ngọt

Để mua được những quả mướp ngon, ngọt, thơm cần có bí quyết riêng.

10 mẹo nấu ăn nhỏ nhưng tác dụng lớn, giúp chị em "đạt trình" đầu bếp 5 sao

Những mẹo nấu ăn này tuy đơn giản nhưng lại khiến việc bếp núc của chị em trở nên nhẹ nhàng, tiết kiệm được thời gian hơn nhiều.

Làm lạc rang muối theo cách này không ngấm nhiều dầu, chẳng cần đảo liên tục vẫn giòn tan

Làm lạc rang muối theo cách này về cơ bản không cần sử dụng nhiều dầu, không cần phải đảo liên tục trong chảo, chỉ cần nhiệt độ và thời gian được cài đặt sẵn, sau đó chờ đợi và thưởng thức!

Mẹ đảm mách cách luộc lòng lợn trắng giòn, lặp đi lặp lại điều này 3 lần là được

Nhờ cách luộc này mà món lòng lợn của nhà chị Thu Phương lúc nào cũng trắng thơm, giòn giòn, không hề dai, ăn cực đã.

Xào thịt bò hay bị dai khô, nhớ cho thêm nguyên liệu này thịt mềm ngon ai ăn cũng thích

Hóa ra để xào thịt bò luôn mềm ngon lại đơn giản đến thế.

Ngâm nấm hương đừng chỉ dùng nước, thêm nguyên liệu này vài phút nở mềm ngay

Hóa ra, nguyên liệu này lại có tác dụng tuyệt vời giúp nấm hương nhanh nở và thơm ngon hơn mà rất ít người biết.

Dù rán loại cá nào, cứ làm 2 bước này cá luôn vàng giòn không nát thịt hay sát chảo

Với tuyệt chiêu này đảm bảo rán cá gì cũng yên tâm luôn vàng ươm, không nát, thịt ngọt thơm.

5 loại rau quen thuộc phải chần trước khi xào, nếu quên sẽ gây hại cho sức khỏe

Thông thường khi xào rau, chúng ta chỉ cần rửa sạch sau đó xào trực tiếp. Tuy nhiên, có một số rau trong mùa xuân mà trước khi xào bạn cần phải chần trước vì chúng có chứa những độc tố mà chỉ có chần mới giúp loại bỏ bớt.

Mua chuối chọn quả thẳng hay cong thì ngon, nhiều người chọn sai rất phí tiền

Nếu chọn nhầm bạn sẽ ăn phải những quả chuối không ngon, hương vị kém, thậm chí còn có thể bị dùng thuốc ép chín.

9 sai lầm nấu ăn nhiều người mắc bảo sao hay rước bệnh, cần sửa ngay

Những thói quen khi nấu ăn này tưởng vô hại nhưng lại gây ảnh hưởng tới sức khỏe, chị em cần thay đổi sớm nếu không muốn rước bệnh vào người.

Hấp cua, nhiều người làm sai 1 bước bảo sao của chảy hết nước ngọt ra ngoài, kém ngon

Chỉ cần làm sai bước cơ bản này khiến cua mất đi rất nhiều vị ngọt, vô cùng lãng phí.

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản sẽ chia sẻ một vài mẹo hay khi muốn rã đông thịt nhanh.