Xôi lạc vừa ngon lại chắc dạ cho bữa sáng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr gạo nếp
- 200gr lạc
- 3 thìa đường (nếu thích ăn ngọt)
- 1 xíu muối
- Vài thìa nước cốt dừa
- 1 ít dừa nạo sợi
- Hỗn hợp muối vừng: 3 thìa đậu phộng rang chín giã giập, 1 thìa vừng trắng chín, 1 thìa đường, 1 chút muối.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI LẠC

Bước 1: Gạo nếp và đậu phộng vo sạch sẽ, để riêng ra 2 tô cho ngập nước ngâm qua đêm cho mềm.

 

Bước 2: Cho nước, lạc vào nồi luộc cho đến khi lạc chín.

 

Bước 3: Gạo nếp, xíu muối cho vào xửng trộn đều rồi đem hấp chín.

 

Bước 4: Xôi chín mềm thì cho lạc vào trộn đều cùng với đường (nếu thích ăn ngọt), tưới thêm nước cốt dừa và xới cho đều, đậy nắp hấp thêm 5 phút là được.

 

Bước 5: Hỗn hợp muối mè cho vào bát trộn đều, xới xôi lạc ra đĩa rồi rắc muối mè và dừa nạo sợi lên, thưởng thức khi xôi còn nóng.

 

 

 

 

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm xôi lạc dẻo thơm!

Tin tài trợ | Kem Em Bé Sai lầm thường xuyên của mẹ khiến con bị hăm nặng hơn.
Mẹ cần lưu ý những vấn đề sau để tránh những sai lầm trong khi chăm sóc con bị hăm tã.

Tin tài trợ | BigBB Plus Quẳng kháng sinh đi, đây mới là cách chuẩn giúp con giảm ho, sổ mũi!.
Thời tiết miền Tây nóng ẩm suốt ngày đêm nên bé Phúc thường xuyên sổ mũi, ho đờm về đêm. Từng uống kháng sinh nhiều tới mức bác sĩ kết luận:...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Mặt nạ tinh bột nghệ – Khắc tinh của nám và tàn nhang.
Sở hữu 1 khuôn mặt xinh xắn trời cho là niềm hạnh phúc của bất kỳ chị em phụ nữ nào. Tuy nhiên, ngay cả khi mang 1 khuôn mặt rạng ngời nhưng...