Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm

Thứ năm - 02/02/2017 21:27

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm

Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ món thịt ba chỉ kho dưa chua này.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr thịt ba chỉ
- 1 đĩa dưa muối chua
- Vài nhánh tỏi
- 2 nhánh hành lá
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa đường
- Vài lát gừng
- 1 chút muối, tiêu, bột nêm, ớt

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DƯA CHUA

Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch bì, rửa sạch và thấm khô, thái miếng vuông vừa ăn, hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ để nguyên tép.

 

Bước 2: Cho thịt vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt sém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián.

 

Bước 3: Tiếp đến bạn cho nước tương, muối, tiêu, bột nêm, ớt đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được.

 

Xúc thịt ba chỉ kho dưa chua ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm.

 

 

 

 

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đưa cơm!

Nguồn tin: eva.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

global block facebook comment box

137 Hàm Nghi Foot Massage

Danh Mục tin tức
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây