Lạ mắt chanh máu đỏ - trái lạ vị ngon

Chanh máu đỏ là giống cây đóng góp trong việc tạo nên bước đột phá cho một ly cocktail kiểu truyền thống. Hương vị của chanh máu đỏ là sự kết hợp giữa cam và vị chanh chua – tạo nên một nguyên liệu lý tưởng cho Tequila và các loại đồ uống khác.

 

Chúng có thể được trồng trong chậu có mái che dưới hiên hoặc trong bồn cây của nhà kính. Tuy nhiên, vẫn phải đảm bảo cây có đủ ánh sáng và đất luôn được giữ ẩm.

 

Ngoài dùng để pha chế rượu thì giống cây này có thể dùng làm mứt hoặc kẹo.

Giống cây này được một nhà thực vật học – Sir Joseph Hooker, người đã khám phá ra chân núi Himalaya từ Gurhwal đến Hills Khasisa – tìm ra. Đây là một giống cây trồng lớn nhanh và có thể đạt đến độ cao hơn 6 mét.

 

Quả có màu đỏ với kích cỡ tương đương quả trứng gà

 

Hoa nhỏ có màu hồng trắng, nhụy vàng

Chanh máu đỏ được lai từ giống chanh móng tay đỏ và chanh Rangpur hoặc giống cam lai có vị ngọt. Chúng có thể được trồng làm cảnh. Khi chín, chúng có màu đỏ đẹp, hình bầu dục và có kích cỡ của một quả trứng gà với chiều dài khoảng 3-5cm, đường kính khoảng 2cm và có vị ngọt hơn loại chanh thường. Lớp bên trong quả chanh có màu đỏ, có thể ăn cả vỏ. Lá dài từ 25-35mm và rộng 15mm, các cạnh có răng cưa. Các gai ngắn, cứng và mảnh mai.

 

Quả chín vào mùa đông. Vỏ chanh có màu đỏ, vàng đến đỏ đậm trong khi ruột có thể có màu đỏ nhạt. Tùy theo địa lý, mùa và thời gian thu hoạch mà sản lượng và màu sắc của quả chanh khác nhau.

 

Đối với Bắc bán cầu, quả thường chín trong khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 2 và có thể giữ trên cây đến tháng Tư. Hạt nhỏ và đầy đặn, hương vị thanh.