Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng

Trong các món ăn Việt Nam thì các món ăn được chế biến từ sườn lợn/sườn heo được rất nhiều người ưa thích. Sườn là một trong những phần thịt ngon nhất, có thể nướng, hấp, chiên, xào... đều ngon. Nếu bạn đã từng thưởng thức những món sườn ngon như sườn xào chua ngọt , sườn hấp , sườn chiên giòn... thì hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách ướp sườn nướng ngon để làm món sườn nướng mật ong thơm ngon nhé!

Món sườn nướng mật ong thơm ngon hay không hoàn toàn nhờ vào cách ướp sườn nướng ngon với các loại gia vị phù hợp. Nếu bạn nghiện các món sườn nướng thì bí quyết ướp sườn nướng thơm ngon như nhà hàng dưới đây sẽ cho gia đình bạn món sườn nướng thơm ngon, thơm nức mũi.

Để học cách ướp sườn nướng ngon, bạn cần chuẩn bị như sau:

- Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng. Các bạn nhớ là chọn sườn non là sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, có sụn khi chế biến ăn sẽ rất ngon. Nên chọn phần sườn thăn là phần sườn ngon nhất.

- Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt

- Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha)

- Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)

- Dầu vừng: 1 thìa cà phê

- Rượu: 1 thìa nhỏ

- ½ thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay)

- Ít vừng rang (mè rang)

- Khay nướng (nếu nướng bằng lò); hoặc than hoa nếu bạn nướng bên ngoài.

Cách ướp sườn nướng ngon phụ thuộc vào cách bạn chọn sườn. Nhớ chọn phần sườn thăn non, nhiều nạc và có sụn.

Ăn sườn nướng mật ong ngon nhất với tương ớt hoặc tương cà. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn nhớ học cách ướp sườn nướng ngon này để làm cho gia đình ăn nhé! Với cách ướp sườn nướng thơm ngon này, miếng sườn không chỉ đậm đà gia vị, vị ngọt của mật ong quyện đều trong từng thớ thịt mà sườn nướng còn thơm ngon, chín vàng khiến ai cũng bị mê mẩn.

Sườn nướng vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa lạ miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả.

Ăn món sườn nướng với cơm trắng là ngon nhất đó. Đừng bỏ qua cách ướp sườn nướng ngon thơm ngon này để đãi gia đình hoặc làm món ngon đãi khách nhé!

 Mới nhìn thôi đã thấy thèm rồi, sườn nướng khiến cả gia đình chẳng thể ngồi yên...

 Ăn món sườn nướng với cơm trắng thì ngon không phải bàn.

Tham khảo thêm các món sườn nướng ngon khác trên Lamsao.com nha:

***  Sườn nướng riềng mẻ cực ngon đừng bỏ lỡ

***  Cách làm sườn nướng BBQ cho bữa trưa đãi cả nhà

***  Cách làm sườn nướng cay ngọt đưa cơm ngày lạnh

Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn nướng với cách ướp sườn nướng ngon thơm này!