Cách làm bánh quy giòn tan ăn Tết

Chủ nhật - 31/12/2017 22:41
Bánh quy là món bánh ăn vặt rất tuyệt vời dành cho các thành viên nhà bạn.

Nguyên liệu làm bánh quy

- 175g bơ
- ½ chén đường (đường trắng hoặc đường nâu)
- 1 chén bột mỳ
- ½ muỗng cà phê bột nở
- ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 lòng trắng trứng
- Vỏ chanh mài
- ¼ muỗng cà phê muối

Cách làm bánh quy

  • 1

    Mài vỏ chanh của 1/3 quả.

  • 2

    Cho bơ mềm vào bát bỏ chanh mài.

  • 3

    Cho đường vào (bạn có thể cho thêm đường nếu ăn ngọt).

  • 4

    Rưới ½ muỗng cà phê vani chiết xuất và ¼ muỗng cà phê muối, trộn đều cho đến khi hỗn hợp có màu sáng.

  • 5

    Cho lòng trắng trứng vào khuấy đều.

  • 6

    Trộn 1 chén bột mỳ với 2/3 muỗng cà phê bột nở với nhau.

  • 7

    Sau đó rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, đường vừa được trộn đều ở trên.

  • 8

    Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Nếu hỗn hợp quá đặc, không mềm, bạn có thể cho thêm 1 hoặc 2 muỗng canh sữa. Sau đó cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem.

  • 9

    Bóp bột bánh ra giấy nướng (như trong hình).

  • 10

    Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160oC (320oF)  từ 25 – 30 phút. Không nên để bánh có màu nâu nhưng đổi lại bánh quyrất thơm và giòn.

    Thưởng thức bánh quy với sữa hoặc trà nóng đều ngon.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy !

Nguồn tin: www.lamsao.com

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Danh Mục tin tức
Liên kết Vip
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây