Những om ngon, đậm đà cho ngày lạnh

Vịt om sấu

Nguyên liệu:

- Vịt: 1kg

- Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.

- Rau rút, khoai sọ

- Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh...

- Gia vị, muối, đường...

Tham khảo cách làm vịt om sấu tại đây.

 

Ốc om chuối đậu

Nguyên liệu:

- 1/2 bát con mẻ ngấu

- ½ muỗng mắm tôm

- Gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ

Xem cách làm ốc om chuối đậu tại đây .

 

Ếch om coca

Nguyên liệu:

- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.

- Coca: 100 ml

- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).

Tham khảo cách làm ếch om coca ngon tại đây .

 

Dạ dày heo om ngũ vị

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả đập dập 1

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 400ml mước dừa tươi

- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm;  1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu.

- 2 tép tỏi thái lát; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 phần gốc hành lá băm nhỏ; 1 miếng gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái khúc

- 3 lá nguyệt quế khô

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dạ dày heo om ngũ vị .

Tin tài trợ | DetoxGreen Bí quyết ngăn ngừa ung bướu của Ốc Thanh Vân cho cả gia đình.
Thời gian gần đây, thải độc tế bào xuất hiện và nổi lên như 1 phương pháp hữu hiệu bảo vệ sức khỏe con người. Đây là sự kết hợp 3 trong 1...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Sau sinh, khỏe đẹp từ trong ra ngoài với tinh nghệ vàng.
Được làm mẹ là điều tuyệt vời đối với bất kỳ người phụ nữ nào. Tuy nhiên, sau những giây phút hạnh phúc khi biết mình sắp làm mẹ là cả 1...

Tin tài trợ | BigBB Plus Cách đơn giản trị ho đờm, sổ mũi "không kháng sinh".
Bé Rock từng tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi, sốt cao phải nằm viện, uống kháng sinh “như cơm bữa” từ nhỏ đến tận 2 tuổi. May mắn, chị Nga –...