Chân gà nướng mật ong lai rai ngày Tết
- Thứ tư - 04/01/2017 09:55
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Ngày Tết đang cận kề rồi, cùng làm món chân gà nướng mật ong để nhậu nhé!
- Chân gà to: 400 gr
- Mật ong: 1 thìa
- Nước mắm: 1 thìa
- Hạt nêm: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- Dầu ăn: 2 thìa
- Tỏi băm nhỏ: 1 thìa
Nguyên liệu làm chân gà nướng mật ong
- 1
Chân gà sau khi mua về các bạn ngâm 10 phút với nước muối pha loãng rồi bóp rửa thật sạch. Sau đó bạn đem chân gà chần qua với nước có thả vài lát gừng cho thơm, vớt ra để ráo.
Rửa sạch và chần chân gà qua nước sôi
- 2
Pha nước sốt để ướp gà gồm các gia vị ở phần nguyên liệu, quấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện vào nhau.
Nước sốt : bạn hòa tan mật ong cùng đường, tương ớt, dầu hào, hạt nêm. Thêm dầu ăn khuấy đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Nước sốt để ướp chân gà
- 3
Ướp với chân gà trong khoảng 30 phút -1h cho ngấm với nước sốt.
Chân gà bạn ướp cùng nước sốt trong 1h
- 4
Nếu nướng chân gà bằng than hoa thì các bạn dùng que nhọn xiên vào từng chiếc chân gà để cầm nướng cho dễ. Nếu dùng lò nướng thì các bạn xếp chân gà vào khay rồi cho vào lò nướng xém. Vì chân gà đã được chần qua nên các bạn đừng lo vấn đề thịt bị khô nhé.
Chân gà bạn đem nướng trên than hoa
Sau khi chân gà nướng xong bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc hỗn hợp muối chanh ớt, ăn kèm sung muối rất hợp.
Chân gà nướng mật ong hấp dẫn chưa này
Bạn chấm chân gà với tương ớt thì tuyệt vời lắm đấy
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món nhậu ngon cho ngày Tết này:
>> Cách làm chân gà nướng thảo mộc cho ông xã lai rai ngày Tết
>> Tự làm thịt bò khô nhâm nhi ngày Tết lạnh
>> Cách làm nem chua ngon để nhậu trong ngày Tết
- 1