Bữa cơm ngon với 4 món hấp dẫn ngày cuối tuần

Chả lá lốt

Nguyên liệu:

- 1 bát con thịt băm hoặc thịt xay sẵn

- 1 nắm lá lốt, rửa sạch thấm khô nước

- 1 quả trứng gà

- 1 chút bột nêm, xíu tiêu, xíu muối, xíu nước mắm, xíu đường

- 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ

- 3-4 thìa dầu ăn

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả lá lốt .

 

Gà chiên húng quế

Nguyên liệu:

- 1-2 cái thịt đùi gà đã lọc xương

- 1 thìa xì dầu

- 2- 3 nhánh tỏi băm

- 1 mẩu gừng băm nhỏ

- 1 thìa rượu trắng

- 1 xíu muối, tiêu trắng, bột nêm

- 1 nắm húng quế rửa sạch vẩy cho khô nước

- 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột mì

- 1 thìa bột chiên giòn hòa tan với 1 chút nước sao cho hơi sệt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà chiên húng quế .

 

Canh đuôi heo hầm rau củ

Nguyên liệu:

- 300gr đuôi heo

- 1/2 củ cà rốt

- 1 /3 củ su hào

-1 đoạn củ sen

- 1 khúc bí đỏ

- vài nhánh tỏi băm

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đuôi heo hầm rau củ .

 

Nộm đu đủ tôm

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã nhỏ

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Gia vị làm nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 củ tỏi băm

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm đu đủ tôm .

Tin tài trợ | BigBB Bé còi hay ốm, mẹ hãy áp dụng ngay cách này, chần chừ gì nữa!.
Chị Lê Thị Ngọc Hòa (Đà Nẵng) có lúc tuyệt vọng vì “con ốm triền miên và không biết bao nhiêu lần phải dùng kháng sinh vì viêm đường hô hấp....

Tin tài trợ | Detoxgreen Khỏi lo thực phẩm bẩn nhờ bí quyết của bà mẹ siêu nhân Ốc Thanh Vân.
Thực phẩm bẩn đang là mối lo hàng đầu của nhiều chị em nội trợ. Làm sao để bảo vệ sức khỏe cho gia đình khi mà bữa ăn hằng ngày cũng tiềm ẩn...

Tin tài trợ | Cumargold Giảm gần 20 kg sau sinh, mẹ hai con lấy lại dáng như thời con gái.
Sau 3 tháng dùng Nano Curcumin chị Đoan đã giảm được tới 6kg, 5cm vòng bụng, phần da bụng, bắp đùi không còn thâm nám, da trở nên căng và...