14:06 03/11/2016
Khôi phục thanh danh cho trứng là cả một hành trình dài. Từng có lúc loại thực phẩm này bị cho là thủ phạm hàng đầu gây cholesterol cao và bệnh tim mạch, song gần đây khoa học thấy có rất ít bằng chứng vững chắc cho cho tuyên bố này. Giờ đây, một đánh giá mới được công bố trên Tạp chí American College of Nutrition gợi ý rằng trứng thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.