Mách chàng cách làm lẩu nấm đãi mẹ và vợ ngày 20/10
- Thứ ba - 16/08/2016 03:33
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Cách làm lẩu nấm không hề khó chút nào, bạn có thể làm món lẩu ngon này để cả nhà xì xụp vào ngày 20-10 sắp tới nhé! Với hương vị thơm ngon, nồi lẩu nấm nghi ngút khói chắc chắn sẽ làm mọi người thấy ngon miệng, đặc biệt là chị em sẽ cảm động khi bạn tự tay trổ tài làm món lẩu này đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm lẩu nấm:
- 300g xương heo
- 100g nấm kim châm
- 100g nấm đông cô
- 100g tôm tươi
- 100g tàu hũ tươi (váng đậu)
- 100g chả xoắn của Nhật
- 100g bắp non
- 1 bó nhỏ rau tần ô (cải cúc)
- 10g muối
- 50g bột nêm
- 1kg bún
Nguyên liệu cho món lẩu nấm
- 1
Bước đầu tiên bạn cần làm là xương rửa sạch rồi cho lên bếp luộc sơ qua cho hết chất bẩn, tắt bếp và đổ nước bẩn đi. Sau đó, cho thêm 1.2 lít nước sạch vào, nêm 10g muối, 50g bột nêm và mở lửa vừa, hầm xương trong 45 phút.
Xương rửa sạch rồi cho lên bếp luộc sơ qua cho hết chất bẩn
- 2
Tiếp theo, trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Bắp non lột vỏ rửa sạch. Mỏng chả Nhật cắt lát. Nấm kim châm, nấm đông cô và rau tần ô làm sạch rồi rửa sạch. Tôm rửa sạch, bỏ đầu. Đậu hũ cắt miếng.
Sơ chế các nguyên liệu để nhúng lẩu
- 3
Khi nước lẩu chín, lần lượt cho nguyên liệu vào trụng theo thứ tự bắp non, nấm đông cô, chả Nhật, trứng cút, nấm kim châm, tần ô, tôm và tàu hũ. Lẩu được ăn kèm với bún.
Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm chút sa tế vào cho ngon nhé!
Khi nồi nước lẩu sôi, bạn cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào nồi trụng và ăn kèm với bún
Món lẩu nấm vô cùng thích hợp cho những ngày thu mát mẻ. Nước lẩu thơm ngon, ngọt từ xương heo nhâm nhi cùng các loại nấm thơm lừng... đủ làm bất cứ ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Cách nấu lẩu nấm cũng vô cùng đơn giản nên các chàng hoàn toàn có thể vào bếp để đãi mẹ và vợ món ngon này nhân dịp 20/10 .
Ngoài món lẩu nấm thơm ngon này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực để trổ tài nấu nướng cho chị em thưởng thức nhé!
Xem ngay các món lẩu ngon:
>>> Lẩu ghẹ măng chua cay ngon, nóng hổi xuýt xoa ngày se lạnh
>>> Cách làm lẩu vịt om sấu ngon quên sầu cho cuối tuần
>>> Hướng dẫn chế biến lẩu nấm
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm lẩu nấm này nhé!