Làm lẩu kim chi chua cay cho cuối tuần
- Thứ ba - 16/08/2016 03:31
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nguyên liệu:
- 150 gr thịt ba rọi heo
- 40 gr nấm kim châm
- 40 gr nấm bào ngư
- 40 gr nấm linh chi
- 40 gr nấm đông cô
- 50 gr kim chi
- 1 vắt mì udon
- 800 ml nước dùng bò
Cách làm:
- 1
Thịt ba rọi heo cắt miếng mỏng, bản lớn. Các loại nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.
- 2
Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi và một ít ớt bột để tạo màu, sau đó cho vào nồi nước dùng bò.
- 3
Cho số kim chi còn lại vào nồi nước súp để tạo vị chua. Nêm một ít muối và đường tùy khẩu vị. Nêm nếm lại vừa ăn.
- 4
Cho rau, các loại nấm, thịt, mì vào khi nước sôi. Cho từ từ để ăn dần.
Chúc gia đình bạn ngon miệng nha!