Bạn sẽ không thể tin chiếc bánh chocolate vừa ngon vừa đẹp này được làm bằng chảo
- Thứ năm - 11/08/2016 17:34
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nguyên liệu làm bánh cần chuẩn bị:
- 220gr bột mì + 3g bột nở
- 110gr đường bột
- 20g bột ca cao
- 100g bơ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Phần nhân: 80g bơ, 30g chocolate đun chảy
- Giấy nến, muối biển
Cách làm bánh bằng chảo như sau:
Bước 1
- Trộn đều hỗn hợp bơ và một nhúm muối nhỏ.
Bước 2:
- Ở một tô khác, bạn trộn đều hỗn hợp ca cao và đường bột nhé!
Bước 3
- Bạn rây hỗn hợp bột ca cao trên vào tô bơ.
Bước 4:
- Bạn cho 2 lòng đỏ trứng được đánh đều vào hỗn hợp trên nhé!
Bước 5:
- Tiếp đến, bạn rây phần bột mì và bột nở vào hỗn hợp, trộn đều.
Bước 6:
- Cho bột vào túi bắt kem, bắt bột thành các hình tròn trên giấy nến đặt trên chảo.
Bước 7:
- Đẩy kín nắp và nướng trong vòng 20 - 30' đến khi bột nở cao gấp đôi ban đầu là được.
- Để biết bánh đã chín hay chưa chúng ta sẽ dùng tay để kiểm tra: nếu bánh có thể lấy ra một cách dễ dàng mà không bị dính vào giấy là đã đạt yêu cầu.
Bước 8:
- Cho nhân vào giữa 2 chiếc bánh.
Những chiếc bánh xinh xắn đã hoàn thành rồi này!
Bạn có thể trang trí thêm trái dâu tây ở phần nhân cũng ngon lắm nhé!