Nếu là tín đồ ẩm thực, nhất định phải ghé tới 10 thành phố này

Singapore

Singapore là một trong những nơi có ẩm thực đường phố an toàn nhất thế giới, nhờ các quy định chặt chẽ về an toàn thực phầm. Ngoài ra, các quán ăn được yêu cầu tập trung vào những khu vực nhất định và phải công khai mức độ sạch (theo hạng A tới D) để du khách có thể lựa chọn. Trung tâm ẩm thực Maxwell gần khu Chinatown thu hút đông thực khách nhất, với các món ăn nổi tiếng là cơm gà, phở, canh sườn,…

Sydney

Tới thành phố Sydney ở Australia, các thực khách có thể tìm thấy nhiều món ăn đường phố hấp dẫn từ bánh mì Việt Nam cho tới bánh burger Wagyu. Các quán ăn ở đây cũng được đánh giá là sạch và an toàn nhất thế giới, do những quy định nghiêm ngặt và được kiểm tra thường xuyên. Không giống như ở Singapore, các quán ẩm thực ở Sydney nằm rải rác ở nhiều tuyến phố.

Istanbul

Cuộc sống của người dân tại thành phố Istanbul được phản ánh qua ẩm thực đường phố. Bạn có thể tìm thấy các quán ăn ven đường ở khắp mọi nơi, với những món ăn đa dạng như sandwich, xúc xích, bia lạnh, pizza kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. Mặc dù đồ ăn ở đây tương đối an toàn, nhưng du khách nên lựa chọn thực phẩm được nấu chín và tránh thịt cũng như hải sản sống. Những khu ẩm thực nổi tiếng nhất bao gồm chợ Spice Market và Küçük Pazar.

Bangkok

 Ẩm thực đường phố là một phần không thể thiếu trong cuộc sống sôi động tại thành phố Bangkok, Thái Lan. Các quán ăn đường phố ở đây phục vụ từ sáng cho tới đêm khuya, với nhiều món ăn khác nhau như thịt gà trộn salad, chả xiên ăn với cơm nếp, phở, thịt lợn kho,.. Có khoảng 12.000 quán ăn đường phố tại Bangkok, nhưng nhiều quán không được cấp phép, nên thực khách cần phải cảnh giác với những đồ ăn không an toàn.

Marrakesh

Ẩm thực đường phố tại Marrakesh ở Ma Rốc được đánh giá thuộc loại hấp dẫn nhất thế giới, với hương vị, màu sắc, bài trí rất đa dạng. Khu ẩm thực chính ở Djemaa el-Fna được kiểm tra thường xuyên và thức ăn vương vãi được dọn sạch vào ban đêm, nên thực khách có thể yên tâm về an toàn thực phẩm ở đây. Món ăn nổi tiếng bao gồm súp ốc, bánh vừng và khoai tây chiên.

Mumbai

Thành phố Mumbai ở Ấn Độ có khoảng 250.000 quán ăn đường phố. Phần lớn đồ ăn ở đây rất thân thiện, đặc biệt đội với những người ăn chay. Nhưng các thực khách nên cẩn thận với thực phẩm không an toàn vì chỉ có 17.000 quán ăn tại thành phố này được cấp phép.

Palermo

Bánh pizza và mì ống là những món ăn nổi tiếng nhất tại Italia, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy những đồ ăn hấp dẫn khác tại các quán ăn đường phố ở thành phố Palermo. An toàn thực phẩm ở đây không phải là mối lo ngại lớn vì các đồ ăn hầu như chiên kỹ. Những khu ẩm thực thu hút đông khách nhất ở đây là Pani cà Meusa di Porta Carbone on Via Cala và Borgo Vecchio.

Rio de Janeiro

Người dân tại thành phố Rio de Janeiro ở Brazil rất coi trọng ẩm thực đường phố và là một phần cuộc sống của họ. Ngày mới ở đây thường bắt đầu bằng một bát quả acai, thịt bò và bánh mì cho bữa trưa, burger hay bột đậu chiên trong bữa tối. Một điều cần lưu ý là các quy định về an toàn thực phẩm không áp dụng với các quán ăn đường phố ở Rio de Janeiro, bởi vậy du khách nên tránh đồ ăn tươi sống.

New York

Bạn có thể tìm thấy mọi loại đồ ăn đường phố tại New York, Mỹ. Cơ quan y tế ở đây cũng đưa ra quy định chặt chẽ về an toàn thực phẩm và thường xuyên kiếm tra các quán ăn đường phố. Vào mùa hè, du khách có thể tham gia lễ hội ẩm thực Smorgasburg ở khu Brooklyn với hơn 100 gian hàng đại diện các vùng khác nhau trên khắp thế giới, hay bạn có thể tới khu phố ẩm thực Prince ở Soho vào tất cả thời điểm trong năm.

Cartagena

Nhờ ảnh hưởng văn hóa từ Tây Ban Nha và châu Phi, thành phố Cartagena ở Colombia là một trong những nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất tại Nam Mỹ. Các quán ăn di động ở đây không đáng tin cậy về an toàn thực phẩm, nên bạn hãy tìm đến những khu ẩm thực được cấp phép như Plaza de La Trinidad hay đi theo tour Cartagena Connections. Món ăn nổi tiếng nhất ở đây là súp khoai tây kết hợp với khô, thịt và bơ.