"Đánh bay" nồi cơm với 4 món cá siêu ngon

Cá nướng sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 con cá (loại cá nào bạn thích)

- 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ

- 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá nướng sả ớt .

 

Cá chiên xù

Nguyên liệu

- 300 gr cá phi lê

- 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột nêm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá chiên xù .

 

Cá kho dưa

Nguyên liệu

- Cá trắm cắt khúc: 600g

- Dưa chua: 1 bát con

- Hành, răm, thì là

- Gia vị

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho dưa .

 

Cá rô phi sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá rô phi sốt cà chua .