Thịt gà rang lá chanh thơm phức, đưa cơm
- Thứ năm - 22/09/2016 08:49
- In ra
- Đóng cửa sổ này
![Thịt gà rang lá chanh thơm phức, đưa cơm](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/44110511896032-26523.jpg)
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 kg thịt gà
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 củ hành tím; 3 tép tỏi; 3 lá chanh thái nhỏ; 1 trái ớt sừng
- 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/85715369412720-26523.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT GÀ RANG LÁ CHANH
Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tỏi, hành, ớt bạn đem băm hoặc xay nhỏ.
Bước 2: Thịt gà, 1/2 lá chanh, tất cả các gia vị cùng bột nghệ cho hết vào âu trộn đều.
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/80147598740368-26523.jpg)
Sau đó để 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/4489688854932-26523.jpg)
Bước 3: Bắc nồi hoặc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu hơi nóng cho phần hành trắng vào xào thơm.
Bước 4: Tiếp theo bạn cho thịt gà vào đảo với lửa hơi nhỏ. Bạn cứ dùng đũa đảo qua, đảo lại 1 lúc cho thịt gà ra nước và tiếp tục rim cho thịt chín nước rút vào thịt là được.
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/47104973651266-26523.jpg)
Gà rang rất săn và thơm ngon. Nêm nếm lại rồi cho phần lá chanh thái chỉ còn lại vào đảo đều là tắt bếp.
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/43444193715847-26523.jpg)
Cho thịt gà rang lá chanh ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm rất ngon bất kể trời nắng hay mưa, nóng hay lạnh.
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/73332923956938-26523.jpg)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/08791433587132-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/745750708905958-26523.gif)
![](https://baotiepthi.com/uploads/news/2016_09/22/5153715672021-26523.jpg)
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt gà rang lá chanh!