Bữa cơm ngon chiều Chủ nhật cả nhà ai cũng mê

Sườn kho tiêu

Nguyên liệu:

- Sườn lợn: 400 gr

- Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn kho tiêu .

 

Canh rau ngót nấu mọc

Nguyên liệu:

- Rau ngót: 1 mớ rửa sạch, vò rối

- Mọc: 150g

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh rau ngót nấu mọc .

 

Chim cút chiên mắm

Nguyên liệu:

- 3 con chim cút

- Bột để chiên: 100 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột nêm trộn sẵn trong một bát

- Nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh hành tím băm trộn chung trong một bát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chim cút chiên mắm .

 

Dưa chuột trộn cay ngọt

Nguyên liệu:

- 3 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- 4 tép tỏi băm

- 1 thìa ớt bột Hàn Quốc

- Nước mắm, muối, đường vừa đủ

- 1 thìa dầu mè

- 1 nắm vừng trắng, rang chín

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột trộn cay ngọt .